蟠桃怎么吃需要剥皮吗,蟠桃是剥皮吃的吗？( 二 ) _「知识分享」

做法：
1、蟠桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用。
2、将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用。
3、将作法1的蟠桃与作法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可。
4、待烤好的布丁冷却后，表面装饰些蟠桃并撒上适量糖粉即完成。
蟠桃圣代
材料：鲜奶油240ml，牛奶220ml，粟粉2-3茶匙，蜂蜜3茶匙，蟠桃2个，葡萄干2茶匙，煮熟的红豆2茶匙
做法：
1、牛奶开小火微微加热，加入粟粉搅至均匀，再加入蜂蜜拌匀放凉待用。
2、鲜蟠桃打成浆状备用。
3、鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的蟠桃、葡萄干、煮熟的红豆打匀。
4、再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌。
5、然后再放入冰箱冷冻室， 50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出作成圣代形状开吃!小诀窍1、可以根据自己的喜好，做成各式水果圣代冰激凌。
2、加热牛奶时要不停的搅动，以防糊锅。
3、从冰箱冷冻室取出搅拌时每次保持往一个方向搅。
蟠桃罐头
做法：
1、把买来的蟠桃用食品刷刷洗去桃毛。
2、然后用水果刀去皮并切块待用。
3、把切好块的桃子放入锅中加入适量的水。
4、加入冰糖。
5、锅置火上，大火烧开5分钟即可。
6、冷凉后的蟠桃罐头可放入保鲜盒置冰箱冷藏。吃时盛出一部分即可。可保鲜最少一周呢。
小贴士：
(1)烹饪过程中不能用铁锅，易变黑色。最好用不锈钢锅或现在有一种新型无毒铝锅
(2)煮制时间不宜过长，以免煮粘。
蟠桃雪糕
做法：
1、将甜橙去皮，十字对半切成4小块。
2、准备好纯牛奶
3、按下正转，将切好的甜橙放入原汁机内榨汁
4、榨好的甜橙汁
5、取出第四步里榨好的甜橙汁，加入适量的纯牛奶，可依据个人不同口味来加哦
6、大家挑蟠桃的时候最好挑毛多一点的哦，这样的蟠桃口感会比较多，如果担心毛洗不干净，可以在清洗蟠桃的时候加入适量的食盐搓洗。
7、将蟠桃洗净，切成?。?按个人口味，喜欢吃小水果的就切小点，喜欢吃大水果的就切大一点~
8、取出雪糕盒，在里面放入适量的蟠桃丁
9、加入第4步中榨好的’甜橙汁
10、盖上雪糕盒，放入冰箱冷藏大概2个小时，一款甜橙蟠桃雪糕就做好啦!甜橙的香甜配以蟠桃的清香，绝对的佳品啊!