蟠桃怎么吃需要剥皮吗,蟠桃是剥皮吃的吗?( 三 )


蟠桃酱
材料:蟠桃1000g砂糖400g麦芽糖100g辅料黑布林2个柠檬
做法:
1、蟠桃去皮去核,切成丁 。
2、黑布林去皮和核切丁 。
3、把蟠桃果肉和黑布林果肉放入耐酸碱的容器中,撒上白砂糖,用保鲜膜包?。湃氡淅洳毓?。
4、第二天取出时,可以发现果肉已经析出了不少水分 。
5、把腌制好的水果丁倒入锅子中大火煮开后转小火 。
6、捞去表面的漂浮物与气泡,煮时要不断搅拌,以免粘锅底 。
7、当果酱已有粘稠度,加入麦芽糖,搅拌均匀 。
8、继续烹煮,直到果酱开始有浓稠感出现 。
9、加入半个柠檬汁
10、再煮到达到果酱熬糖凝固的重点温度103℃,关火 。
11、滴几滴果酱在冷的小盘上,数秒后稍稍倾斜,检查果酱浓稠度应略为胶化 , 不易流动 。
12、把果酱立即装入消过毒的罐子种,并加盖倒放 。待完全冷却后,放入冰箱保存 。
蟠桃酸奶
材料:酸奶250g蟠桃300g辅料蜂蜜适量
做法:
1、蟠桃洗干净,蜂蜜备好,酸奶备好 。
2、蟠桃去皮去核,切成1cm见方的小块 。
3、倒入酸奶 。
4、加两勺蜂蜜 。
5、拌匀 。
6、盛出开吃吧 。
小贴士
蜂蜜的量依照自己的喜好添加,或者不加 。酸奶和蜜桃都要冷藏后取出制作,才更好吃 。
淡斑蟠桃汁
材料:水蜜桃150公克 , 蜜李120公克,蜂蜜10P,冷开水130P、
做法:
1、将水蜜桃和蜜李分别去皮去核,切小块;
2、与其余材料放入果汁机打匀即可 。

蟠桃怎么吃需要剥皮吗,蟠桃是剥皮吃的吗?

文章插图
3、蟠桃怎么吃 蟠桃要削皮吗1蟠桃怎么吃
1.直接吃:蟠桃是一桃子的一个培育品种,味道香甜多汁,可以洗净之后直接吃,非常方便 。
2.榨汁吃:蟠桃的汁水充足,味道甘甜,对于消化能力差或者习惯喝果汁的人来说,将蟠桃去皮去核之后榨汁喝也非常不错,还可以和芒果、凤梨等一起搭配榨汁 。
3.制成水果沙拉:将蟠桃去皮去核 , 切成小块 , 和苹果、凤梨、芒果、梨子等一起制成水果沙拉,加入沙拉酱或者酸奶 , 也非常好吃 。
4.搭配其他食物:还可以将蟠桃果肉切成小粒 , 加入在水果茶或者是水果蛋糕中,增加食物的风味 。
2蟠桃要削皮吗
吃蟠桃削皮或者不削皮都可以 。
蟠桃的果皮比较粗糙,富含纤维素和多种维生素、矿物质等,如果喜欢蟠桃甜软细腻的口感,或者对口感要求比较高的 , 一般建议将蟠桃削皮或者剥皮之后食用;但是蟠桃皮中也含有一定的营养,不想要浪费的 , 可以带皮吃 。