科罗娜为什么要放柠檬,科罗纳酒里为什么要放柠檬

1、科罗纳酒里为什么要放柠檬为了掩盖啤酒的异味,啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物 。在酿造过程中,阿尔法酸转化为异阿尔法酸,提供了特有的苦味 。
但是异阿尔法酸怕光,波长350nm(紫外)至500nm(蓝色偏绿)的电磁波可以让它光解 。而科洛娜啤酒采用的是无色玻璃瓶 。
无色透明或绿色的玻璃瓶无论是在室外阳光下还是在室内荧光灯下都起不到保护用传统工艺酿制的啤酒的作用 , 所以要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味 。
扩展资料
品牌背景:
来自墨西哥的啤酒品牌,酒厂创建之初,就以来自波西米亚和塞兹的最好蛇麻草和从德国、美国进口的顶级麦芽为原料,酿制出被命名为“莫德罗”(Modelo)的啤酒 。
【科罗娜为什么要放柠檬,科罗纳酒里为什么要放柠檬】到了1925年 , 格瑞波·莫德罗啤酒厂升级换代为格瑞波·莫德罗集团 , 进而酿制出世界上第一瓶科罗娜特级啤酒 。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味 , 在美国一度深受时尚青年的青睐 。
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开来的 。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬 。于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,于是,此特殊喝法开始在美墨边境流传开来 。
调整风味、口感 。不加也可以
味道很好 也可加红茶

科罗娜为什么要放柠檬,科罗纳酒里为什么要放柠檬

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2、为什么科罗娜要加青柠角科罗娜加青柠角是让人喝起来更加清爽,更加顺口 。因为科罗那啤酒本身微苦 , 加入青柠后可以用酸平衡一些苦味 。
味道会很好的
青柠檬
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3、为什么喝科罗娜啤酒要加柠檬呢?饮用科罗娜啤酒的时候一定要加入柠檬 , 酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配 。
喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开来的 。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬 。
于是,墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中,偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配,于是 , 此特殊喝法开始在美墨边境流传开来 。
扩展资料:
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成 。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒 。
因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐 。