辣椒是什么时期传入中国的,辣椒什么时候传入中国

1、辣椒什么时候传入中国辣椒在明代后期传入中国，至今也就300多年。辣椒是从美洲传入中国，而且最先传入的地区为广东。
辣椒传入我国的途径有两个，一个就是十分著名的丝绸之路，这是由西亚地区开始传入的，第二个就是海上的路线了，通过马六甲海峡传入中国。
【辣椒是什么时期传入中国的,辣椒什么时候传入中国】辣椒刚传到中国的时候，并不是用来食用，因辣椒开出白色花、红红果实，而是栽植在花盆用于观赏。最早大量食用辣椒是从贵州开始的，到了乾隆时期，贵州人开始大量食用辣椒了，随后，云南、湖南也开始食用，到嘉庆年间，贵州、湖南、四川、江西已开始把辣椒当成蔬菜种植了。
辣椒原产于在墨西哥至哥伦比亚。辣椒是木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，现在世界各国普遍栽培，在我国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南淅川县、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
辣椒是在明朝末年传入中国的。
哥伦布在去美洲途中发现了辣椒，把它带回了西班牙，于是辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中国来说并没有什么用，因为直到明朝末年，辣椒才进入中国。
中国人接触辣椒的时间满打满算也就仅仅四百年，但却成为了全世界最能吃辣的国家之一。在近几年，更是在百姓的餐桌上、大街的饭馆里，随处可见辣椒的身影。
辣椒最初是用来观赏的：
辣椒是隆庆开关、明朝解除海禁之后，伴随着新航路开辟，经海路传入中国的。中国关于辣椒的记载最早出自万历年间的著名戏曲作家高濂的《遵生八笺》：“番椒丛生，白花。果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。”
从这条记载中可以得出，辣椒最早传入中国的时候并不是用来吃的，而是用来看的，而且当时的名称还不叫“辣椒”，叫“番椒” 。这也正常，外来作物谁也不了解，没人敢乱吃。
以上内容参考凤凰网-明朝后期传入中国的辣椒，为何迅速席卷全国成为餐桌上的宠儿
以上内容参考凤凰网-明朝末年辣椒才传入中国最初竟被当做观赏作物

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2、辣椒哪个朝代传入中国辣椒是明朝时期传入中国。
辣椒于明朝时期传入中国，辣椒在我国南北各地均有栽培，原产于墨西哥。辣椒适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的土壤中。生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分，但不能使土壤积水。土壤积水会影响植株正常生长发育，导致根部腐烂。
史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。