云南利用蘑菇可以发展的产业云南蘑菇可以做盆景和吃吗 _云南

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1、云南人能把菌做成什么美味?
2、蘑菇盆景的注意事项
3、云南人总是喜欢卖一些稀奇古怪的蘑菇给外地人吃,这些蘑菇都能吃吗?
4、山叶红盆景蘑菇盆景有什么价值呢?
云南人能把菌做成什么美味?
1、羊肚菌是云南省特产食用菌，主要产于丽江地区和迪庆藏族自治州。Morchella表面因与黑色绿色网格、椭圆形和洋梨有点相似而得名。羊肚菌肉柔软，有香味，味道新鲜，营养丰富。享有一定的声誉，畅销国内外。
2、、干巴菌据说，干巴菌含有抗氧化物质，具有延缓衰老的功效。且不说功效，干巴菌本身那鲜美味道，独特浓香，让人吃了还想再吃。干巴菌与其他菜烹炒，更能提高鲜度和风味。干巴菌吃法很多，多为炒吃、油炸等。
3、菌火锅。煮一锅鸡汤，来做火锅的汤底，然后把菌成个的直接放进去，比如青头菌，大脚菇，等等煮20分钟，一定要煮熟，不然有毒，里面也可以加入火锅的常用菜品，(一般都是以各种品类的菌为主)弄个沾水，好吃得很。
4、还有一些爱倒腾的，据说是拿菌子跟肥肉一起炖煮，说是可以去肉的油腻，而且特别好吃。在云南还有好多菌种呢，就比如说鸡油菌、牛肝菌、黄赖头、见手青、青头菌、马皮泡等等。
5、另外，云南的鸡枞油，也是地地道道的野生菌味道哟。
6、菌火锅：野生菌火锅是云南特有的美味，食材生态、味道鲜美。云南野生菌多达上千种，常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌都可以放在火锅里面吃。
蘑菇盆景的注意事项
1、因此，水分的控制也要非常精准，这是在实际栽培中需要注意的问题，也是蘑菇栽培中要遵循的重要原则。
2、再开始通风喷水，保持湿润，开始出现小菇蕾的时候，温度控制在15-18℃，湿度保持在70%以上，保持有散射光，注意按时通风即可，如果温度、湿度保持不好，会导致小菇蕾干枯死亡。20天左右即可采收。
3、定期给它浇浇水（日常浇水只需润湿菇筐篮表面和长出菌菇的菇盖表面即可），就会慢慢长出来，几乎天天一个样，蘑菇不仅是装饰品，还能摘下来做菜吃（每个蘑菇筐可以收获4到5次，价格和市场上买蘑菇差不多）。
4、盆景蘑菇我就会做，以前在奇瑞工作的时候我就利用闲余时间做一些观赏盆景蘑菇来卖，买的人还挺多的。我给你看的就是我自己做的，这只是我随便培育的，要是放在大点的花盆，种出来的蘑菇会更好。

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