锦鸡儿花怎么做着吃好吃锦鸡儿花怎么做着吃 _锦鸡

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1、锦鸡儿可以炒菜吗
2、鸡锦儿花要怎么吃?
3、金雀花怎么做好吃?
锦鸡儿可以炒菜吗
是豆科植物锦鸡儿的一种，看起来是，锦鸡儿 caragana sinica 。
金雀花可以煎蛋吃，有很高的营养价值。金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。
本方由糯稻根、石楠叶、荠尼、锦鸡儿、截叶铁扫帚、炒麦芽、炒白术、炙甘草等中药组成，作为治疗近视眼的基本方。有肾亏的，加用覆盆子、菟丝子、金樱子、萸肉。有脾虚的，加用谷芽、建曲、青葙子、北柴胡。(4)补气活血汤。
炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。

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鸡锦儿花要怎么吃?
金雀花可以煎蛋吃，有很高的营养价值。金雀花是锦鸡儿的花，在4-6月份的时候最常见，金雀花主要生长在山坡上，在我国的很多省份都可以见到。金雀花主要在4月中旬的时候采集下来，晒干，就可以作为食用和药用的金雀花了。
金雀花炒蛋，是锦鸡儿二月开花时的保留菜式，菜市也有卖。店里为了节省成本，一把金雀花可以炒五个蛋，炒出来硕大一盘，显得店家很大方，吃得又实惠。
金雀花微苦，焯水后可去除苦涩。将金雀花采摘回家以后，锅中放入清水煮沸，加入盐和食用盐，把花焯熟以后，就可以捞出来了。扩展：金雀花学名锦鸡儿，又称白鲜皮、金孔雀，是豆科植物锦鸡儿的花。
金雀花怎么做好吃?
新鲜的金雀花，将金雀花清洗干净，注意不要揉搓，花朵柔嫩，容易破坏食材。
金雀花用盐水浸泡5分钟，洗净。3个土鸡蛋放少许盐，撹打均匀。热锅放入适量橄榄油，其他食用油也可以。放入鸡蛋液。紧接着放入金雀花，翻炒。
鸡蛋打在碗里，调和，加盐，加金雀花，加胡椒粉，搅拌，搅拌好的金雀花，每朵花都沉浸在蛋液里，尝下咸度，适中即可。锅里加油，油加热，把带着蛋液的金雀花倒入。
今天讲的是另一种做法，漂洗干净后，用盐水泡好。可以一直保持新鲜，吃的时候用清水漂洗2－3回就可以吃。

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