整地施肥,选择未种过韭菜并且方便灌溉的地块,以偏酸性的砂质土壤为宜 。播种在4月中旬播种,选用雪韭、平韭4号等品种 。播种前先用40℃温水浸种12小时,并在25~30℃条件下继续浸泡24小时,然后洗净种子上的黏液 。
土壤湿度为田间最大持水量的80至90% 。土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5至5,需肥量大,耐肥能力强 。当黄韭菜的小苗生长出2至3片叶子时,需要适当的进行浇水 , 但是在移栽前的5至7天需要暂停浇水 。
韭黄苗定植时,先顺沟浇小水,趁水未渗之机 , 快速将苗移入沟中 , 然后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂,每亩用药各5公斤,然后覆土 。栽后5—7天喷药一次,预防病虫害的发生 。
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