施肥直接撒在土面吗施肥可以冻吗( 二 ) _土面吗

冷藏可以，冷冻后添加做成的面食口感大打折扣，面肥中主要的就是酵母菌等微生物，低温能存活。
\x0d\x0a表面撒些面粉，用保鲜膜密封，放在冰箱里冷冻，可以保存好几个月。\x0d\x0a将留作面肥的面擀成面皮，晾干后放在阴凉通风处，用时提前用水泡软即可。
可以的，下次发面之前自然解冻。面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵母，家里做发面制品，通常采用这种面肥发酵法。
冷藏保存，这种存放方式不宜太久，而且一定要密封保存。如果家里经常做发面食品，可以把老面装入干净的容器中密封后放入冷藏室，三五天后在取出来使用。
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