龙葵能做菜吃吗龙葵可以食用吗( 三 ) _龙葵

原来龙葵果确实是可以吃的，但是它含有少量的毒素，一般并不推荐食用，吃一点还没啥问题，可是如果大量食用的话，可能会出现食物中毒的症状，比如昏迷，甚至神志不清，这都与它其中含有的小毒是有关系的。
龙葵果可以适量食用。龙葵果就是龙葵的果实，里面含有的龙葵碱也是有毒的，所以要避免吃得过多，以免对身体健康不利。龙葵果中含有丰富的营养物质，有补充能量的作用，还有止咳平喘、清热解毒等功效。
龙葵能吃吗
总体来说，未经处理的龙葵包括它的果实都是有毒的。那么该如何处理呢？这种植物里其实含有龙葵素、茄碱等等的有毒物质，虽然是可以生吃，但是在食用之前必须要拿开水给它漂烫还有浸泡，只有在去掉有毒物质之后才可以吃。
龙葵一般可以食用。龙葵对于跌打损伤造成的瘀血、水肿有不错的治疗效果，对腹水、肝硬化腹水、心源性心脏病腹水以及肾病腹水，有一定利尿作用。
其果叶都可直接食用，但叶片含有龙葵素、茄碱等有毒物质，食用前需经过开水漂烫，祛除对人体有害的物质后可食用。可做包子馅或饺子馅，将龙葵焯水后凉拌或者切碎后做包子或饺子食用，别有一番风味。
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