春节吃饺子吗,过年一般吃饺子吗?( 二 )


7、鱼肉馅
既余财之意故为余财饺余:即剩余,多出来的有年年有余,谓之余财 。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康 。
8、牛肉馅
即牛财之意故为牛财饺牛:即牛气之意,天天逢牛市 , 牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足 。
【春节吃饺子吗,过年一般吃饺子吗?】9、羊肉馅
即洋财之意故为洋财饺洋:即广大,众多;比海还广阔,发洋财,谓之洋财 。
10、大枣馅
即招财之意故为招财饺招:即招唤,有如财神 , 天下间的财富,由你调遣,谓之招财 。传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上大红枣,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,招气十足 。

春节吃饺子吗,过年一般吃饺子吗?

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3、南方过年吃饺子吗?南方过年一般是不吃饺子的 。根据南北方习俗,北方过年吃饺子,南方过年一般不吃饺子,而是吃汤圆 。这只是习俗不同,千百年留下来的过年仪式,现在有些南方人也跟着北方吃饺子过年,北方人也有吃汤圆过年的 。但大部分人,还是谨遵传统 。南方一些地区在过年的时候会吃年糕,比如说湖南 。年糕谐音“年高”,寓意一年更比一年升高 。
过年这一天,南方地区吃汤圆,北方地区吃饺子 。春节这天吃饺子,取更岁交子的寓意,象征着一家人团团圆圆、和和美美 。饺子的外皮由面粉制成,内馅由各种蔬菜和肉类制作而成 。汤圆的外皮由糯米制成,内馅由白糖、黑芝麻、核桃仁、花生仁等制成 。
都吃嘿嘿大年初一吃饺子喝鸡汤桂圆红枣鸡蛋汤
大年十五吃汤圆也吃饺子
春节吃饺子吗,过年一般吃饺子吗?

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4、为什么过年要吃饺子?吃饺子劝更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
一是饺子形如元宝 。人们在吃饺子劝招财进宝”之音 。
二是饺子有馅 , 便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里 , 以寄托人们对新的一年的美好期盼 。
扩展资料
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食 。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯 。中国南方地区也普遍有饺子这一食品 。
饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明末张自烈作了很好说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸 , 或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿 。”饺子因其用馅不同名称也五花八门,因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等 。