猪油（适量，不可太多，否则吃的多了对身体不好）用来与植物油混合（1比4或5）炒蔬菜（炒菜时先放一点动物油，在遇热化了出香味时再加入植物油，同时可以放干辣椒、花椒粒等随温度渐高出香时放菜快炒，出锅时放盐）是别有一番风味的 。
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5、温度低猪油怎么不凝固,那能食用吗?如果是买的 ， 就不要吃了 。合格猪油的凝固点一般在32摄氏度到49摄氏度之间，而劣质猪油的凝固点较低，因此可以把溶化的猪油滴进冷水中，合格的猪油很快在水面上形成白色的呈凝固状的油脂薄层，而劣质猪油则很难凝固 。
有黑心人加工劣质猪油，小心 。
不是吧
纯猪油在32度左右就凝固了
低温还不凝固
估计不纯吧
确认安全之前千万别吃
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