冰箱里的肉冻多久就不能吃了,放在冰箱里的肉冻多久之后就不能吃了？对人的身体有什么危害？( 二 )

一般来说，家庭冰箱存放的肉半年以后，肉质和口感都大打折扣，而且冷冻肉反复解冻，细菌暴增1.5倍，低温只是抑制细菌并非杀灭。

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2、肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了肉类在冰箱冷冻2-3个月后就不能吃了。
一般来讲，新鲜的猪肉冷藏不要超过三天，冷冻不能超过三个月，虽然猪肉冷冻几年没有什么问题，但它的口感营养会大幅度下降，而且有些因为存放的方式不对，让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以要注意冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用。
肉在冰箱冷冻的注意事项。
1、隔绝空气。我们可以把打算冷冻的肉，用保鲜膜包裹一下，或者放进食品保鲜袋，把空气排掉。然后再装进密实袋里，尽可能把空气排掉，有抽真空的工具更好。密实袋就是那种可以隔绝空气的袋子，袋子口可以封口的，平时我们用来装干果炒货五谷杂粮什么的，都不会受潮。
2、急冻速冻。有人发现，有时候肉冷冻了都不到一星期，吃起来就发柴了。其实肉在冷冻的过程中会产生大量的冰晶，冰晶会把细胞刺破，汁液在解冻的时候就会流出来。你有没有发现化冻后的肉，多了汁水。肉的嫩度和肉的持水量有关，肉里水少了，口感就不嫩了。所以想要保住肉的嫩度，就要保住肉里的水分，尽可能减少冰晶的形成。
3、正确解冻。很多人最常用的办法就是把肉放冷水里化冻。肉直接放冷水里化冻其实不建议。因为肉里的营养物质会扩散到水里去，营养成分就流失到水里了。专家比较推荐的方法是用微波炉化冻，中高火两分钟再翻个面两分钟，具体时间也看化冻的肉的大小。不过我经常把握不好时间，感觉肉直接给微波熟了。

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3、猪肉在冰箱里冷冻多久就不能吃了猪肉在冰箱里冷冻超过6个月就不能吃了。
若储存在冰箱中的肉超过6个月后就不能再吃了，因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变，脂肪氧化产物也会增多，影响身体健康。
哪几种猪肉不能买？
1、黏手的猪肉
猪肉变质后会滋生太多微生物，微生物不断的在猪肉上分解和繁殖，使得猪肉表皮黏糊糊的。正常情况下，猪肉表面湿润或微干，切开后切面潮湿，虽然有油质感，不过并不黏手。
2、肥肉层太薄的
很多人都害怕买到含瘦肉精的猪肉，此类猪肉不仅仅颜色异常，皮下肥肉称也非常薄弱，小于1cm ，猪肉肌纤维疏松。猪肉品种以及部位决定肥膘的厚?。ǔＦ胀ǖ闹砣夥时旌瘢?但杂交的肥膘薄。