煮熟的肉能冷冻保存吗,熟牛肉可以冷冻保存吗？( 三 ) _「知识分享」

3、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。
4、冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。
5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
问题五：熟肉冷冻可存多久保证零下18度保存可以保存很久，不过时间不宜太长，还是尽快吃掉，不要囤货
问题六：熟肉冷冻过后还能吃吗熟肉冷冻可以吃的。冷冻食品宜缓慢解冻，解冻后充分加热再吃更安全。暂时吃不了的熟肉可以冷冻保存。
问题七：吃剩下的熟肉冷冻起来可以吃吗煮熟过了就可以吃，不过要小心在冰箱里冷冻的话如果不采取恰当的措施会很容易对熟肉造成污染，这个要小心，最好用什么东西包起来。
问题八：夏天熟肉是冷藏好还是冷冻好！两三天能吃完的。你好!
冷藏就可以了，放在恒温的冷藏室无论冬季还是夏季保鲜效果是一样的。恭且有汤的东西冷冻以后会失去原来的鲜味，所以鲜汤类得东西其实都不适合冷冻。
问题九：熟肉放冰箱里冻时间久了能吃吗如果你放的熟肉已经超过四天，就别吃了，有些肉变质看起来并不明显，但吃到肚子里就要受罪了！
熟肉放置冰箱不能超过四天，其温度不能超过八摄氏度。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
问题十：熟食可以冷冻保藏吗卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏，冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降

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5、煮熟的肉能冷冻保存吗煮熟的肉能冷冻保存，建议用保鲜袋装好再冷冻。煮熟的肉在放入冰箱冷冻前需要充分凉透，否则肉质容易发生变化，而且带入的热气会使冰箱内的水蒸气凝集，促使霉菌生长，导致不能达到好的保存效果。