胡萝卜怎么挑,怎么挑选萝卜( 三 ) _「知识分享」

萝卜一般中间肥大，两头较小，挑选萝卜要选择尾巴圈小的，这样的不容易糠心。另外，萝卜根部有白色新根，可能会引起糠心，而质量重拿起来沉甸的萝卜，糠心可能性较低。如果萝卜表面有半透明的斑块，说明这种萝卜不新鲜，而且可能被冻坏，营养价值受破坏等。一般选择色泽光亮、着色均匀的萝卜，这种萝卜新鲜度较好。
白萝卜挑选讲究三看一掂，即：一看皮要细嫩无褶绉，二看根须独一无叉根，三看毛细孔排列成一线，一掂是选分量重的，这样的萝卜水分足不糠，口感甜。
胡萝卜好吃可以很多人都不会选，教大家挑选胡萝卜的好方法

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2、挑选胡萝卜的时候注意哪些细节就能选到好吃的胡萝卜?胡萝卜是我们常吃的蔬菜之一，因为其营养丰富口感佳得到很多人的青睐，流行着关于胡萝卜的做法也有很多，但是我们在选购胡萝卜时有3点是要特别注意的，要了解一下。
关键词：胡萝卜
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