豆瓣辣肉酱怎么弄,牛肉酱辣椒酱的家庭制作方法( 二 ) _「知识分享」

步骤4辣椒牛肉酱的简单做法
切记要不停搅拌直稠状就可以了起锅了
步骤5辣椒牛肉酱怎么吃
可以拌面条，蘸馒头，蘸饼超级美味哦！一个礼拜之内要吃完大家可以做一做。每次吃的时候记得拿没有用过的勺子
自制牛肉辣椒酱，好吃健康，保证货真价实有意义
自制牛肉辣酱准备材料：红辣椒一盘，牛肉一斤，花生米一盘，熟白芝麻适量，鸡精味精盐适量。豆瓣酱一勺。
1：把红辣椒切丁，牛肉切丁，花生切碎。
2：起锅把油烧热，放入牛肉?。煌７?，炒熟放入切好的红辣椒。把辣椒水分炒没放入花生碎，白芝麻，鸡精味精盐适量，看自己口味放。在放入豆瓣酱不停搅拌，炒出香味即可。
3：把炒好的酱放凉，放入蜜蜂罐中，随吃随拿，安全健康。
【豆瓣辣肉酱怎么弄,牛肉酱辣椒酱的家庭制作方法】

文章插图
3、肉酱的做法肉酱的做法大全
我相信有很多朋友喜欢吃肉酱，做好的肉酱可以用来拌面，拌饭或做菜，都相当的美味而且方便。肉酱的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味。现将肉酱的各种不同做法介绍如下，供朋友们参考，大家不妨都做来尝尝。看看肉酱怎么做最好吃，最适合你自己的胃口。
蔬菜肉酱
原料：猪肉（略带些肥肉）、番茄、洋葱、胡萝卜渣、菠菜渣、芹菜渣、番茄酱、料酒、白胡椒粉、白芝麻、豆瓣酱、蒜蓉香辣酱、生抽各适量。
做法：猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油，加热至5成，下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒。放入番茄洋葱，拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水（至少比没过肉末的量高出2cm）。
大火煮开之后加入番茄酱跟蒜蓉香辣酱，大煮2～3分钟之后，转小火炖（差不多30分钟左右，不过还要根据食材的用量~，只要肉末熟了即可，你可以尝一下，如果肉末已经熟了，你可以转大火马上收汁）。收汁之前加适量胡椒粉跟白芝麻，煮至收汁即可，装进容器中，凉透了，放冰箱。
说明：这款肉酱关键是加了蔬菜渣，让肉酱吃起来多了一份清爽口感。同时，蔬菜渣里还有大量膳食纤维和一些微量元素，肉酱在美味的`同时又多了一份健康。一次最好别做太多，因为这个用油少，一定要放冰箱，而且不利于长期保存！
制作要领：猪肉最好用剁的，肉粒吃起来更有嚼头，用料理机打出来的太细了。蔬菜渣你可以自由搭配，凭自己喜欢，不过尽量用易煮熟的食材，番茄洋葱是不错的选择。