鲜人参怎么保存,鲜人参怎么保存最好

1、鲜人参怎么保存最好鲜人参冷冻保存最好。
把买回来的鲜人参用刷洗干净后，沥干水分。按每天可食用量，分成若干份，暂时吃不了的，可以用密封保鲜袋，能抽真空的最好，放到冰箱冷冻层里这样保存半年一年都没问题。
一年中无论什么时候想吃，就提前一小时拿出来解冻后再进行加工。这样冻藏的鲜参，虽然在冷冻时候，水分会有有所流失，“鲜味”有所折扣，但是保存时间大大延长，操作方法简单易行。
鲜人参的吃法：
【鲜人参怎么保存,鲜人参怎么保存最好】鲜人参洗净切片，人参片放入电水壶煮十几分钟，然后待水温降至适宜时饮用。
更懒的方法是直接把人参片泡在白开水中，一直喝水喝到水味道淡了，再把人参吃掉，一点不浪费。可以单泡人参，也可以搭配枸杞、桂圆等，此法最简单。
以鲜人参为原料，在医药、化工、保健等领域具有开发新产品的巨大潜力。

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2、请问鲜人参怎么保存?一般有以下四种方法：
1.酒泡：将新鲜人参洗净后浸泡于白酒中（时间不限），用以达到保鲜的目的。使用该方法加工过的鲜人参，除部分皂甙溶入酒中可被利用外，参体已纤维化，无任何滋补保健价值。
2.熏制：将新鲜人参用硫磺烟熏形成。经科学检测证明，硫磺熏制后的人参除内在成分已经发生改变外，参体还存有有害物残留的毒素，食用该种人参，对身体会造成伤害。
3.混合保鲜：由上述两种制作方法结合而成，即将新鲜人参先进行短时硫磺烟熏、白酒浸泡，然后再进行高温灭菌后加入防腐剂封装完成。
4.可以用冰箱来低温保存。冷藏时，温度控制宜在0~2℃ 。可用保鲜膜将鲜人参包好后放入冷藏室，以免发生串味。此法一般可保持半月到数月的时间。
扩展资料：
目前市场上先后出现的所谓“保鲜参”、“鲜人参”（叫法不同实质相同）。虽然保留了新鲜人参的外观形态，但改变了新鲜人参的质量、成分等，口感变得或酒味过重或酸涩难食，将珍品变为废品甚至毒品，无法实现人参的养生保健价值。
原料考究，纯正原生态。《禾》牌鲜活人参，取自“人参之乡”吉林省抚松县长白山区，采用最先进的专利技术，保证贮、运、包装全程无任何加工处理，无任何污染及有害物残留，保持了鲜人参收获时的质量、形体、色泽及有效成份，真正实现了保鲜、保质的有机、绿色健康理念，最大限度保证人参的原生态。
参考资料：鲜活人参-百度百科