白凉粉能做什么,白凉粉可以做什么甜品？ _「知识分享」

1、白凉粉可以做什么甜品?白凉粉一般可以做成芋圆凉粉汤水、牛奶布丁、红豆凉粉等甜品。用白凉粉制作的甜品大多是以白凉粉为主要原材料，后搭配一些其他的材料如切块的水果、红豆、芋圆等。
1.
椰汁红豆糕-白凉粉
用料
蜜红豆适量
椰汁250ml
白凉粉40克
椰汁红豆糕-白凉粉的做法
将椰汁倒入锅中
加入白凉粉，根据自己的喜好添加蜜红豆量，喜欢红豆可以多点，但也不要过多，甜到齁的那种，不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替，蜜红豆是有甜味的，就不用加糖了，一定不要加糖！
大火煮开
倒入碗中，夏天自然状态下冷却1-2小时，也可以冷藏加快冷却时间。
凝固后就可以倒扣脱模
香甜软糯
2.
水蜜桃果冻-白凉粉
用料
水蜜桃2个
白凉粉50克
水-白凉粉500ml
水-桃皮100ml
细砂糖40克
水蜜桃果冻-白凉粉的做法
将水蜜桃去皮，水蜜桃皮备用，一个水蜜桃果肉切成小粒，剩下一个水蜜桃果肉可以不用放
切好铺在碗底
2个水蜜桃桃皮，10g的糖，100ml的水，煮沸
搅拌熬出汁水
冷却后过滤到碗中
500ml水和50g白凉粉加入40g糖，煮沸后，离火后不断搅拌
稍稍放凉些加入碗里，和桃汁混合
盖上保鲜膜冷藏2h后，取出切块
水蜜桃甜品完成了，Q弹
【白凉粉能做什么,白凉粉可以做什么甜品？】3
.水果果冻（白凉粉版）
用料
白凉粉50克
芒果1个
黄桃罐头一片
水960克
水果果冻（白凉粉版）的做法
准备好材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
大火加热把水煮开
黄桃和芒果切成小块的颗粒
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
继续大火煮开凉粉2分钟
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
想吃的时候脱模就可以了
第一步：先准备50克白凉粉，这个份量大概能做出4碗甜品。
第二步：加入半碗凉白开把白凉粉拌匀，这样可以防止煮的时候结成一块块的。
第三步：汤锅里倒入1000克清水煮开，加入白凉粉糊，转中小火煮3分钟，一边煮一边搅拌，避免糊锅。白凉粉和水的最佳比例是1：20，做出来的凉粉滑滑嫩嫩的，特别好吃。把煮好的白凉粉倒入准备好的容器中，晾凉后，再裹上保鲜膜，放入冰箱里冷藏，可以保存两三天，想吃的时候，拿出来加上配料就可以了。