白凉粉能做什么,白凉粉可以做什么甜品?( 二 )


第四步:把冷藏好的白凉粉取出,用勺子划成小块,装入甜品碗中,再倒入牛奶,加入蜜红豆和葡萄干即可,喜欢吃甜一点的,可以加一勺蜂蜜或者炼乳 。

白凉粉能做什么,白凉粉可以做什么甜品?

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2、白凉粉可以做啥美食呢白凉粉可以做什么1、白凉粉可以做果冻甜品,加上牛奶、雪梨、菊花、红枣、枸杞、冰糖等食材,做出来非常好吃 。
2、食材:白凉粉10g、冰牛奶一袋、雪梨一个、菊花一把、红枣几个、枸杞一把、冰糖适量、清水1000ml 。
3、做法:先把雪梨、菊花、红枣、枸杞洗干净,把雪梨切成小块 , 一起放入养生壶里面 。
4、加入1000ml左右的清水,加适量冰糖调味,煮约一刻钟左右关火 。
5、然后倒出500ml的梨水 , 把冰粉舀进一个大碗中 , 把梨水倒进去搅拌3分钟左右 。
6、之后盖上保鲜膜,冷藏三小时左右就会变成果冻状 。
7、最后我们拿个勺子搅碎它,倒入冰牛奶搅拌均匀即可食用 。
白凉粉能做什么,白凉粉可以做什么甜品?

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3、白凉粉能做什么?白凉粉是属于南方的一种小吃,吃起来比较嫩滑 , 清爽,晶莹剔透的白凉粉夏天吃可消暑,非常畅快,很多人都喜爱吃白凉粉,凉粉具有饱腹感,白凉粉的做法也很简单,只要把配方调好,基本上就可以做出美味的白凉粉 , 白凉粉的做法与配方有哪些?接下来我们来看看 。
一.白凉粉
白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品 。
二.主要食材
凉粉胶
三.做法
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子 。放到灶上 , 一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火 。
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却 。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了 。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上 , 切成喜欢的大?。?放在容器里 。
4、 浇上糖水,开吃!
四.彩椒拌
原料
凉粉粉50克 清水1000ml 青红黄椒各1个 老醋2汤匙(30ml) 鲜酱油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1汤匙(15ml) 芝麻少许 。
做法
1)把凉粉粉倒入大碗中 , 注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中 , 用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火 。
2)倒入可耐热的容器中 , 自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右 。(倒入时用漏网过滤 , 可以清除泡沫 , 这样做出来的凉粉没有气泡 。没有漏网的,可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉,效果一样)