岩茶属于什么茶,岩茶属于什么茶( 九 ) _「知识分享」

岩茶历史也是很悠久的了，相传商周时期就有了，到唐朝开始兴起，元朝时被作为贡茶专门供给给皇家，明末清初，岩茶被改团为散，才有了现如今的岩茶。
岩茶其实里面又分了好几种，像大红袍，水仙，白鸡冠，半天夭，牛肉马肉等，这些都是岩茶，因其产地不同所以被命名也不同，制作工艺相似，只是制作茶叶时候火候不一样罢了，大红袍的来历是因为一个赶考的学子而得名的，因其治好了学子的涨肚疾?。罄凑飧鲅ё痈咧凶丛? ，来感谢这个救他的人，得知的这个茶叶，后因为这个茶被学子代入皇宫内院，治好了当时的皇后，皇帝亲赐大红袍一件给这茶叶，大红袍因此得名。大红袍岩骨花香，肉桂是花果香，香气扑鼻。
综上所述，岩茶就是一个特殊产地，特殊气候，特殊味道，特殊工艺的一种茶叶，因为其花果香千变万化，深受人们喜爱，所以它才能称为十大名茶之一。
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岩茶，就是青茶的一个品种，青茶，俗称乌龙茶，乌龙茶包括，闽南乌龙茶（铁观音），闽北乌龙茶（岩茶），台湾乌龙茶（冻顶乌龙），广东乌龙茶（单丛）
岩茶，是乌龙茶的一种，生长在有茶叶王国之称，福建武夷山及周边一带，茶树生长在岩缝之中。
岩茶作为乌龙茶的代表，属于办发酵茶类，不凉不燥，中性温和，适应大多数人的体质，特别是存放一两年的老岩茶，更是温顺醇和，不刺激，喝完口齿留香，回味无穷。