林蛙油怎么吃,林蛙油咋吃？( 二 )

林蛙油要随用随泡，当日用完。不可浸泡一次食用多日。
⑴生服
将林蛙泡好只好不经蒸煮而生食。（不推荐）
⑵熟服
经浸泡好的林蛙油置蒸锅内蒸 20-30 分钟，至煮沸，即可食用。（同时根据不同需要加入不同配料）
⑶其他服用方法
人参林蛙油；凉拌林蛙油；拔丝林蛙油；林蛙油冰淇淋；林蛙油酒。
先用水泡发最好是用纯净水如果是干油泡发10-12个小时如果是潮油泡发8-10个小时就可以把油里的杂质挑干净然后炖或蒸就可以了炖或蒸的时间不用过长开锅5分钟以后就可以了
可以选择以下几种吃法以下所有材料在做的时候都可以一起放入
冰糖枸杞炖雪蛤
冰糖银耳炖雪蛤
冰糖雪梨炖雪蛤（治疗咳嗽很管用）
牛奶枸杞炖雪蛤（牛奶可任选自己喜欢的口味）我个人比较喜欢核桃味和谷粒多味的
牛奶木瓜炖雪蛤（雪蛤油在和木瓜一起烹调的时候可以把营养充分的发挥出来）
红糖大枣炖雪蛤
以上几种吃法希望能够有你喜欢的
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取出林蛙油适量，放入碗内，加凉开水或温水泡8～12小时，根据林蛙油的品质，掌握加水量为一份林蛙油加10～40倍的水，好的林蛙油可以膨胀40倍以上。泡发后，用水漂洗1～2次，将黑膜挑去，水中加几片姜，可去除林蛙油的腥味，林蛙油泡发完成后，就可以烹制了。
林蛙油的吃法太多了可以去北宝堂的官网看看

文章插图
2、林蛙油的食用服用林蛙油的方法
生服法
林蛙油泡发后，不经过蒸煮直接生吃。这样的优点是，林蛙油中含有的激素、维生素等成分，不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。
熟服法
将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后可食用。将泡发的林蛙油装在碗里放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的时候还可以加入红枣或20~30克蜂蜜除腥味。一般蒸煮后即可服用。可在饭前服用或当早餐服用均可。
林蛙油的做法
【木瓜炖林蛙做法】
用料：林蛙膏50克、木瓜200克、姜、冰糖适量。
步骤：
林蛙膏用温水浸3小时，去除杂质。
林蛙膏入锅，用沸水稍煮5分钟，沥干水分。
木瓜洗净去皮、去核、切粒，姜磨成蓉。
煮沸清水，加入姜蓉、林蛙膏煲滚，转小火煮1小时。
加入木瓜再煲15分钟，下冰糖煮溶化即可。
【冰糖银耳林蛙汤】