豆腐皮的8种家常做法,豆腐皮的8种家常做法( 八 )


1、将豆腐皮切丝,放入沸水中焯一下;
2、将青椒洗净后切丝;
3、锅内油烧热,爆香花椒、葱段,放入豆腐皮翻炒;
4、放入青椒丝翻炒,加盐、糖、鸡精、麻油即可出锅 。
豆腐皮、香菜、盐、香油、生抽、白糖、鸡精各适量
1、将豆腐皮切丝后,放入开水中焯一下;
2、将香菜洗净后切段 , 与盐、香油等调成调味料;
3、将调味料浇在豆腐皮上即可 。
豆腐皮炒肉丝
猪肉、豆腐皮各适量 , 料酒、干淀粉、青椒、生姜、蒜、植物油、盐、老抽、鸡精各适量
1、将猪肉洗净后切丝,用料酒、干淀粉腌制片刻;
2、将豆腐皮和青椒洗净后切丝;
3、锅内油烧热,放入肉丝、姜蒜末翻炒至变色;
4、放入青椒、豆腐皮翻炒,加盐、老抽、鸡精调味即可 。
我们都知道,经常吃豆制品对我们的身体大有好处,还能帮助我们预防多种疾病的发生 。但是,一提到豆制品,可能大家第一个想到的是豆浆或者豆腐,很少会想到豆腐皮的 。豆腐皮的营养价值一点儿不输给豆腐、豆浆,我们可以在吃腻了豆浆、豆腐后 , 选择用豆腐皮来作为替代品 。
豆腐皮怎么做才好吃?豆腐皮下水两分钟,起锅烧油 , 葱姜蒜炸酱炒一下,倒入一碗清水然后放入豆皮即可 。
羊肉汤豆腐皮