猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少,瘦猪肉脂肪含量到底是多少啊？( 二 ) _「知识分享」

按照猪肉来计算，100克里面含有的蛋白质可以达到80克左右，然后脂肪的量，主要是根据它的部位。正常的瘦肉组织里面，脂肪组织不会超过10% 。碳水化合物不会超过5% 。还有就是一些微量元素成分在里面，主要就是以蛋白质为主，所以说瘦肉是高蛋白的食物。
不一定
猪肉的不同部位
脂肪含量差别巨大
同一部位也因为不同的品种而不同

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3、各种肉的脂肪含量是多少?1、鸡肉
每一百克鸡肉脂肪含量有1.2克，在所有的肉类中是脂肪含量较低的，所以，在减肥期间适当吃些鸡肉，不但可以补充营养，增强自身的免疫力，还可以辅助减肥。
2、兔肉
【猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少,瘦猪肉脂肪含量到底是多少啊？】兔肉含脂肪少，每一百克仅仅0.4克。并且兔肉中含有丰富的卵磷脂，胆固醇含量较少，因此，是胖人比较理想的肉类食品，不会增加人体的脂肪，还能在补充营养的同时不影响人们的减肥计划。
3、瘦猪肉
每百克瘦猪肉的脂肪含量仅为6克，经过高温煮熟后，其脂肪的含量还会降的更低。
4、鱼肉
鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。
5、鸭肉
每一百克鸭肉所含脂肪量是19.70克，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
参考资料：人民网–不同肉类的脂肪含量多少
百度百科–鱼肉
百度百科–鸭肉
食物名称蛋白质脂肪碳水化合物热量无机盐类钙铁
（克）（克）（克）（千卡）（克）（毫克）（毫克）
牛肉 20.1 10.2 – 172 1.170.9
羊肉 11.1 28.8 0.5 306 0.9112
猪肉 16.9 29.2 1.1 335 0.9110.4
鸡肉 23.3 1.2 – 104 1.1111.5
鸭肉 16.5 7.5 0.1 134 0.9114.1
鲫鱼 13 1.1 0.1 62 0.8542.5
鲤鱼 18.1 1.6 0.2 88 1.1281.3
鳝鱼 17.9 0.5 – 76 0.6274.6
带鱼 15.9 3.4 1.5 100 1.1482.3
黄花鱼 17.2 0.7 0.3 76 0.9311.8
（以上为每百克食物所含的成分，仅供参考）
希望能对你有帮助。鱼类的根据不同的鱼类分得细了点，呵呵

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4、猪肉脂肪含量高吗猪肉脂肪含量高。
猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。