隔夜煮鸡蛋第二天能吃吗,煮鸡蛋隔夜第二天吃可以吗？( 四 ) _「知识分享」

隔夜的鸡蛋还能不能吃
其实，隔夜的鸡蛋还是可以吃的，就是营养价值要比刚煮熟的时候少了很多，并且大多数营养都是会变质的，鸡蛋其实是可以煮熟了以后隔天重新加热再吃的。
但是，我们千万不能吃隔夜了的没煮熟的鸡蛋，因为没有煮熟的鸡蛋黄在隔夜之后，子啊保存不当的情况下，营养的东西就很容易滋生出一些细菌来，因此会严重的伤害我们的身体健康，吃没有煮熟的鸡蛋还容易导致肠胃不舒服与胀气等情况，鸡蛋煮熟了以后，一般低温蜜蜂保存得当的话也是可以用的，是可以保存四十八个小时的。
不能吃的鸡蛋
有的人喜欢吃臭鸡蛋，因为喜欢臭鸡蛋当中独特的臭味，所以说对臭鸡蛋情有独钟，其实这样的吃法是错误的，由于细菌入侵鸡蛋内大量繁殖，那么就会产生变质，蛋壳也会是乌灰色的，甚至是会让鸡蛋壳因为受到内部的硫化氢气体膨胀而破裂。
并且鸡蛋里面的混合物也是呈现出灰绿色或者是暗黄色的，并且还伴随着恶臭的味道，所以说臭鸡蛋是万万不能吃的，否则会引起食物中毒的。
除此之外，发霉的鸡蛋和散黄了的鸡蛋也不要吃，这一类鸡蛋多半是不健康的，我们吃鸡蛋的时候一定要分清好坏。
如何健康吃鸡蛋
吃鸡蛋的量保持在一天一个就可以，众所周知，鸡蛋是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、维生素等矿物质，能保证我们身体的营养供需。
煮鸡蛋的时候，煮八分钟是有营养的，但是煮鸡蛋的时候我们要注意，水是一定要完全没过鸡蛋的，这样才是可以把鸡蛋煮熟的。煮完鸡蛋的时候千万不能用冷水泡，很多人都习惯把鸡蛋带壳蒸熟，或者是马上放进冷水当中泡一下，这样一来可以降温，二来也可以利于剥皮，但是这样的做法是不健康的，所以说煮完鸡蛋不要用冷水泡着。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且存放的温度很低，比如放在冰箱了，可以存放一周以上；如果只是放在30度左右的室温的话，一般可以存放2-3天，如果蛋壳有破损的话，可能只能存放1-2天了。当吃鸡蛋时，闻到异味时，请不要再食用，以免对身体造成伤害。