1、鱼胶原蛋白肽粉「导读」 鱼胶原蛋白肽,是一种高分子功能性蛋白质,是皮肤的主要组成部分,那么大家知道鱼胶原蛋白肽粉是什么吗?鱼胶原蛋白肽粉是什么对于女性来说胶原蛋白是非常好的美容产品,而我们也发现了鱼胶原蛋白肽是比较常见的种类,同时对于女性的美容来说是非常重要的 , 可是大家知道鱼胶原蛋白肽粉是什么吗?下面妈妈网百科就来告诉大家鱼胶原蛋白肽粉是什么吧!
由于从动物提取的胶原蛋白在吸收率方面有一定的局限性 并且随着对疯牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性传染病的恐惧,这种较为传统的方式近趋淘汰,目前世界上的胶原蛋白以鱼类提取为主 。
目前世界上鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居,因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域 , 并且生命力较为顽强,在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多,这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本 , 也是目前较为流行的鱼胶原蛋白 。
胶原蛋白的提取工艺中,先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等,加入适量的水混合后,经过高温蒸、在合适的pH条件下 , 加入适量的酶解剂 , 进行酶解提取,完成后进行精细过滤;滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水,经浓缩后的液体达到一定浓度后,进入喷雾干燥设备 , 所得粉末即为胶原蛋白 。
鱼胶原蛋白肽粉的用法保健品的用法对于人们来说也很关键 , 用法用量少了保健效果达不到,用法用量多了可能会造成负面影响,那么大家知道鱼胶原蛋白肽粉的用法是什么吗?下面妈妈网百科就来为大家介绍鱼胶原蛋白肽粉的用法 。
用法与用量:每日1袋,直接食用或可加入水、牛奶饮料、果汁或粥等各类食物中,搅拌均匀食用 。
目前世界上鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居,鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鳕鱼食量大,是贪食的洄游鱼类 , 也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值 。因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病和人工养殖药物残留等风险 , 所以目前是各国女性最为认可的鱼类胶原蛋白 。
大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽,平常我们食用的猪蹄的胶质 , 里面含有胶原蛋白,但是它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上 , 并不能被人体直接吸收;并且吸收率很低;而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白,称之为胶原蛋白肽 。
肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽,多个肽进行多级摺叠就组成一个蛋白质分子 。肽是精准的蛋白质片段,其分子只有纳米般大小,胃肠、血管及肌肤等极易吸收,其吸收率要远远高于大分子蛋白质 。
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