杏鲍菇出水了还能吃吗
不要吃,坏掉了 。
很多食物过夜就不新鲜了,那种东西出水了好像就是说明已经变质了 。正常的杏鲍菇菌肉是白色的 。如果有其他颜色的斑点 。就说明已经发生霉变了,最好不要吃了 。
杏鲍菇出水是坏了吗
是的 。
买回来后用干净的纸包好 , 放入冰箱,这样可以保存好多天不变软,不坏掉 。不要放在塑料袋里,塑料袋里放久了会形成水珠,容易烂 , 也容易长白色菌丝 。
杏鲍菇怎么清洗
1、洗杏鲍菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐 , 搅拌一下子使其消融 。然后 , 将杏鲍菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉 。如果杏鲍菇比较脏,泡事后 , 还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在杏鲍菇上的灰尘杂质很快就能被断根了 。
2、洗杏鲍菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化 。
3、杏鲍菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净 。洗杏鲍菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙 。
杏鲍菇的做法
食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml 。
做法:
1、杏鲍菇入开水中煮熟 。
2、捞出沥干水分然后用手撕成小条 。
3、香菜 , 青红椒洗净,大蒜去皮 。
4、调料准备好 。
5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀 。
6、把调味料浇在杏鲍菇上面 。拌均匀 。
【杏鲍菇变软了捏出水,杏鲍菇出水是不是坏了 杏鲍菇出水还能吃吗】 7、再加入香油 , 全部拌均匀即好 。
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