长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素―乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。
扩展资料:
不能和土豆一起吃的食物
土豆+柿子 。吃了土豆 , 人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子 , 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 。
土豆+西红柿 。土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 。
土豆+香蕉 。土豆是我们餐桌上经常出现的食物 , 香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用 。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话 , 两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素 。这些毒素会导致人们长斑 。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物 。
参考资料来源:人民网――土豆的烹饪技巧和储存方法
土豆是能够放冰箱冷藏的 , 下面介绍一下土豆放冰箱的冷藏等储藏方法 。
1.冷藏 , 土豆放入冰箱进行冷藏其实效果也非常好 。但是冰箱多多少少冷藏的时候会有湿度,所以大家将土豆放入冰箱的时候,需要用专门的保鲜袋或者保鲜盒,然后将土豆装起来 。如果是用保鲜袋的话 , 必须扎紧袋口,用保鲜盒的话则必须要用盖子将其密封起来 , 这样放入冰箱冷冷藏区的话可以保持它的新鲜感,同时不发芽 。但是一般放半个月左右,必须把它拿出来吃掉,时间长了还是会引起品质的变化 。
2.冷冻 , 冷冻保存可以有效的抑制细菌的滋生 , 在冷冻环境下土豆也不容易发芽变质 。因此可以将土豆直接不用洗 。带上泥土放到保鲜袋或者保鲜盒当中 , 然后放入冰箱进行冷冻就可以了 。冷冻过后的土豆是非常硬的 。所以如果食用之前最好先解冻一下,让土豆稍微变软一些 , 然后再进行烹制会比较好 。
3.冷藏保鲜,现在的冰箱了越来越高级,有的冰箱配备了专门的冷藏保鲜区 , 这个保鲜区会比普通冷藏效果更好 。有专门到保鲜抽屉,同时还有专门的温度控制以及湿度控制,所以能最大限度的保证食物的新鲜感 。因此可以将新鲜的土豆连着泥土一起装入袋中 , 放入到冰箱的冷藏保鲜区,一般这样放上3~5个月都不会出现任何问题,但是一定要保持它的密闭性 。
土豆能放冰箱冷藏吗?
土豆一般不可以放在冰箱里 。
因为在冰箱的低温环境下 , 会使得土豆中的淀粉转化为糖分 。如果将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食,土豆中的糖分会与天冬酰胺发生反应 , 生成丙烯酰胺,而丙烯酰胺在一定条件下会促进体内癌细胞的生长和分裂 , 对人体十分有害 。
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