高压锅怎么煮米饭,用电压力锅如何煮出好吃的米饭( 二 )


不同材质电压力内胆特点1、不锈钢的内胆是最好的,耐用又安全,符合健康卫生要求 。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底的,传热均匀,煮饭不糊底,别长时间放,问题不大的 。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的 。
2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆,所以 , 选择使用双胆时 , 一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆,再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜,最后的是彩琅+不粘 。
3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜 。
4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆 , 单内胆的陶晶厚釜也可以,煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆 。

高压锅怎么煮米饭,用电压力锅如何煮出好吃的米饭

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2、高压锅怎么煮饭以下是高压锅煮饭步骤:
1、根据家里人口量好米,倒进盘中,清洗干净 。
2、大米淘洗干净并倒出淘米水之后,向锅中大米加水并轻微晃动,使米面、水面均匀并平行于锅底 。加水量应控制在水没过米面半指节左右 。
3、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后,盖上锅盖,在灶台上开最大火加热高压锅 。
4、几分钟后,等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时,将火减为微火 , 在微火上加热3-4分钟 。
5、再过几分钟后,关掉灶台上的火即可,但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下,才能开盖 。
高压锅怎么煮米饭,用电压力锅如何煮出好吃的米饭

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3、高压锅怎么做米饭问题一:怎么用高压锅蒸米饭?高压锅蒸饭100%成功的方法
1.高压锅放水,放蒸帘 。
2.不锈钢盆放入米,再放入水,通常的水米的体积比为:1.4:1(就是1.4杯水放1杯米),混合一下 。此时用手指量一下水位,记住此水位 。要从盆底开始量,如果从米的上面开始测量,会因为大米分布的不均匀造成误差 。(1.4:1 是通常的数值 , 可根据实际情况增减)
3.淘米 。淘三次,要快淘,减少米中的杂质溶解在水中,并粘在米上 , 造成成品口感风味不好 。
4.在不锈钢盆中,加入水到刚刚测量的位置 。(用纯净水最好 。用自来水的话,如果水中含碱,则米饭发黄 , 如果水质硬则饭硬) 。
5.盆放入锅中加热 。高压锅上汽,转小火20分钟,关火 。(务必转小火,大火会使更多锅里的水蒸发进入饭中,造成发粘 , 影响口感)
6.自然冷却后开盖 。
问题二:怎么用高压锅蒸米饭啊不管是新米还是陈米 , 都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍 , 一定也会蒸出香甜可口的米饭 。