五花肉与什么菜搭配,五花肉可以炒些什么菜( 四 )


我可以很负责任地告诉你,五花肉搭配酸菜,才是最好的,口感软糯可口,酸菜鲜美有嚼劲,是最好吃的北方特色 。
五花肉与雪里红搭配做扣肉特别好吃 。五花肉与梅菜搭配也好吃,五花肉和大白菜粉条搭配吃特别下饭 。

五花肉与什么菜搭配,五花肉可以炒些什么菜

文章插图
5、五花肉炒什么菜好吃五花肉炒青椒
1.食材:五花肉、青椒、红椒、蒜苗、姜,食用油,盐,生抽,料酒,豆瓣酱 。
2.青椒切丝,锅中烧热水,加盐,把青椒烫1-2分钟即可 。五花肉切片,备用 。
3.锅中放油 , 加入葱姜蒜炒出香气,接着加入五花肉,翻炒至熟 。
4.加酱油 , 豆瓣酱,少许冰糖继续翻炒,最好加入青椒略微翻炒即可出锅,准备享用美食 。
五花肉炒土豆片
土豆是我们平时非常喜爱的食物,五花肉炒土豆片也是一道家常快手菜,不仅美味,而且简单好做 。
1.准备食材:土豆,五花肉 , 青椒,蒜,姜、花椒适量,干辣椒少许,郫县豆瓣酱,生抽适量 。
2.土豆,青椒切片 , 土豆提前焯水 。
3.锅内倒油 , 把土豆片煎倒两面金黄盛出备用 。
4.五花肉下锅翻炒,出油后 , 加入土豆片一切翻炒 。随后加入青椒,豆瓣酱,生抽即可 。
还喜欢加入少许孜然粉 , 这样炒出来的土豆片超级美味 。
这样一道简单又美味的五花肉炒土豆片就做好了,既营养又下饭好吃 。
五花肉不仅可以爆炒 , 同时也可以搭配许多美味蔬菜,五花肉炒豆角 , 五花肉炒包菜,五花肉炒茶树菇等等都是美味佳肴,做法和上面几道菜差不多 。
五花肉和蒜苗搭配着炒好吃 。
五花肉和蒜苗搭配着炒好吃的做法:
五花肉炒蒜苗
主料:五花肉500克 。
配料:蒜苗300克 。
辅料:料酒10克,白糖2克,精盐2克,味精2克,调和油10克 。
制作过程:
1、五花肉洗净,切片;用适量料酒、精盐、白糖拌均匀 。
2、蒜苗洗净,切段 。
3、锅内倒少许的调和油,然后放一调羹白糖(糖焦调色) 。
4、把准备好的五花肉倒入锅内,用大火炒,(在炒过程边炒边倒些料酒)3-4分钟后将蒜头部分放入一起再炒几分钟 。最后放入蒜叶味精再炒几下即可 。
5、出锅 。盛入盘里,即可食用 。