什么人适合吃蛋白质粉,蛋白粉适合什么人吃( 五 )

【什么人适合吃蛋白质粉,蛋白粉适合什么人吃】儿童处于迅速生长阶段 , 特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期,代谢旺盛,所需热量和营养素相对比成人高 。因为生长发育期的儿童不仅需要活动的能量,细胞组织更新的营养素物质 , 还需要供给身体生长发育的营养素 。但幼儿园、学校或家里不能供应营养丰富的食物,儿童又未养成良好的进食习惯,导致蛋白质摄入量较低 。应当补充优质蛋白质 。
4、青少年应补充蛋白质
12—18岁人体进入青春期,此时身高体重增加速度加快,生殖器官逐渐发育成熟,思维能力活跃,记忆力最强,是一生中长身体与长知识的最主要时期 。如果摄入蛋白质不足,下丘脑与垂体激素的合成与分泌受限,影响机体的发育成熟 。同时中学阶段的学习任务繁重,面对升学,就业的各种压力,蛋白质的需要量也更多 。青春期补充蛋白质不仅为激素合成提供优质原料 , 保证下丘脑与垂体激素的分泌量,促进机体成熟;还为大脑补充氨基酸,提高学习效率,增强记忆 , 缓解精神紧张等压力,保证顺利而健康地渡过这一时期 。
5、中青年人应补充蛋白质
中青年人虽然体质相对强壮,但也要补充蛋白质 。这是因为:
人体必需的9种氨基酸在体内无法自身合成,需要食物补充,而蛋白质富含9种必需氨基酸食用后可以迅速补充被吸收 。中青年人普遍工作压力大 , 往往无暇顾及自己的营养状况 。缺乏营养、亚健康现象比较普遍地存在,他们更需要补充营养 , 尤其是补充蛋白质 。
6、老年人应补充蛋白质
老年人日常胃酸、消化酶减少,食欲与消化吸收能力差,又因为咀嚼困难 , 限制了食物的食用,导致营养不良或不平衡 。老年人体内蛋白质以分解代谢为主,代谢缓慢,由于酶的作用及小肠功能衰退,蛋白质在吸收过程中分解不充分,使体内肽增多,游离氨基酸减少;老年人肾功能低下,影响氨基酸的再吸收,肝功能下降,对肽类的利用也减少,因此氨基酸的消耗增加 , 要供给老人生物价值高的蛋白质食物,防止由于免疫机能低下导致慢性气管、支气管及其粘膜炎症,肺心病等呼吸系统疾?。环乐褂捎谟黄胶獾贾碌姆逝帧⒏哐埂⒐谛牟 。匝芗膊?。
7、驾驶员应补充蛋白质
司机因长时间驾驶,注意力高度集中,动作机械,大脑极易疲劳,容易导致车祸发生 。美国医学界劝导飞行员飞行前吃高蛋白、低脂肪、低碳水化合物及产气少的食物就是为了保持飞行中精神集中和精力旺盛 。食用植物蛋白质粉能满足司机对优质蛋白的需要,使司机精力旺盛,注意力增强,不易打瞌睡,听觉反应时间缩短,增强大脑抵抗疲劳的能力,从而保证安全驾驶 。