面粉遇明火为什么会爆炸,为什么在充满面粉的房间里遇到明火就会发生爆炸？( 二 ) _「知识分享」

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2、面粉遇明火为什么会爆炸爆炸是因为面粉里面的淀粉遇明火发生化学反应，产生大量的热，这种气体遇到明火以后会迅速膨胀，当温度达到一定的程度的话，这些热量就会释放出来。
因此在日常生活中，我们在使用面粉的时候要注意控制好温度和湿度，这样可以有效避免爆炸。在夏天这个时候，有些人喜欢吃烧烤，如果这些东西遇明火就会发生爆炸。尤其是烤鱼这种高脂肪的食物，温度比较高后就很容易产生一些不可逆的伤害。所以为了安全起见请不要吃烤鱼等这类的食物。在这种情况下应该尽量远离火源进行操作。
另外当温度达到一定的程度时，里面的淀粉也会产生气体爆炸。
如果发生粉尘爆炸该如何自救：
1、爆炸一旦发生，最重要的是尽快逃离现场，因为一般粉尘爆炸可能会发生二次爆炸。
2、离开现场时，捂住口鼻，保持重心防止摔倒，顺着人流走，避开会坠落的边缘，如果不慎摔倒，保持屈体、抱头姿势，随时注意站起逃生的机会。
3、逃离现场后，可就近跳进水质较清洁的水池里，退去粉尘、给伤口降温，避免在水质污浊的水池里久留，当心遭到感染给后续治疗带来困难。
4、尽量待在开阔、空旷、醒目的地方，不要强行褪去伤口表面的衣物，请等待救援人员进一步处理。

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3、面粉为什么会爆炸1、因为面粉里面含有碳水化合物，而碳水化合物是一种可燃物，当面粉扬起的粉尘与家中炉灶明火相遇就会发生爆炸，甚至引发火灾。不密封的空间里面粉本身是不会爆炸的，但是面粉颗粒在空气中达到一定浓度时，遇到明火会爆炸。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
3、面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。
4、面粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等。

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4、面粉厂车间内的面粉,为什么遇明火会爆炸?面粉颗粒可燃，当可燃物在空气中达到一定浓度时，遇明火就会爆炸，不管是气体液体还是固体。面粉厂车间空气中的面粉颗粒很多，所以遇明火会爆炸。

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