阿胶为什么不能放冷冻,阿胶糕能冷冻保存吗阿胶糕放冷冻会变质吗( 二 ) _「知识分享」

如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
放在阴凉干燥的地方比较好，夏天最好不要受热，秋冬的时候只要外包装好，随便哪里放放都可，放冰箱可以避免受潮以及避免混味串味，最好先用塑料袋包严实了，然后在外面包层报纸，这样放冰箱里和拿出来的时候可以吸潮，保护到阿胶。
放在阴凉干燥的地方比较好，夏天最好不要受热，秋冬的时候只要外包装好。

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3、熬好的阿胶膏能放在冰箱冰冻吗熬好的阿胶膏可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存，夏天最好贮放于密封的生石灰缸中。
就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。
陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些（不温不凉），一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。
不宜吃阿胶的人群：
1、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
来源：人民网-阿胶人参鹿茸这7款中药不能放入冰箱保存
来源：人民网-如何服用阿胶不上火?教你4个服用小方法
阿胶膏是按照中医处方，将中药再三煎熬，去渣，煎出汁液后再用微火浓缩，加入阿胶熬制，制成的稠厚半流体状内服剂。中医食疗配方中也会选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状，便于食用。
阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方，如果放入冰箱冷冻会造成服用时寒气厚重，对忌生冷者更欠妥。
没有原来的药效好了，建议最好当时喝哦!
可以哦个人意见
冷藏就可以了

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4、阿胶糕放冰箱还是常温阿胶糕在平时的保存中其实要注意很多问题，不然就很容易发生变质，如果一次买了很多阿胶糕的话，建议大家是密封好之后放冰箱保存时间会更长一些。
阿胶糕放冷藏还是冷冻
都可以，冷藏保存时间较短，方便食用，冷冻保存时间会比较长，但是吃的时候比较麻烦。
阿胶糕中含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、水分等，它的保存时间并不长，而冷藏和冷冻的温度比较低，将阿胶糕放入其中可以延长其保存时间，如果阿胶糕的量比较少，短时间内可以吃完的话，一般建议直接放冷藏即可;如果阿胶糕的量比较多，短时间内吃不完的话，建议放冷冻层保存会更好，吃之前提前解冻即可。

阿胶为什么不能放冷冻,阿胶糕能冷冻保存吗 阿胶糕放冷冻会变质吗( 二 )

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