谷壳怎么发酵最简单,谷壳怎样发酵做肥料(12) _「知识分享」

7.EM菌液法
⑴EM菌原液简介：EM这个符号是有效微生物群的英文缩写。该技术发明人为日本国琉球大学教授比嘉照夫。EM菌原液是一个亲密和谐的大家族。它是由整个生态系统都存在的五大类微生物中的光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、醋酸杆菌等80多种细菌所组成。作为一个功能群体， EM菌原液采用适当的比例和独特的发酵工艺把经过仔细筛选出来的好气性和嫌气性有益微生物混合培养，形成多种多样的微生物群落，它们在生长中产生的有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长的基质（食物）。正是通过这样一种共生增殖关系，组成了复杂而稳定的微生态系统，不仅具备功能齐全的优势，其本身的生产工艺更表现出世界性的高科技水平。
⑵种养型EM在养殖上的效果：⑴提高饲料转化率、降低成本；⑵对疫病有一定的防治效果；⑶促进生长，提高日增重；⑷明显提高繁殖率；⑸消除粪便恶臭；⑹脱毒性能优良；⑺全面改善肉、蛋、奶的品质。在种植上，可以提高农作物产量，减少化肥农药产生的危害，提高农产品质量等效果。
⑶应用方法简介： EM菌原液主要有三种简便的方法，在各个领域灵活应用。
①制作发酵料（或直接制作发酵饲料与堆肥），然后按一定比例掺入饲料中喂养畜禽或掺入粪便、垃圾等制成高效有机肥。
②按一定比例兑水（即EM菌原液稀释液）喂畜禽、作种植业的浸种、泡根以及追肥（叶面、根部喷施），水产养殖喷施及居室栏舍喷洒、垃圾处理等，现兑现用。
③直接饮用（染病牲畜灌服EM菌原液，染病家禽根据病情饮用高浓度的EM菌原液稀释液）。
⑷EM菌原液发酵料的制作方法：
米糠或麦麸（处理垃圾还可用锯木屑）加入EM菌原液及红糖各1%，再加清水30－35%（依材料的干湿程度适当增减水量）。
具体操作：先将少量温水溶化红糖，再倒入清水，然后倒入EM菌原液，混合均匀；将此混合液倒入干料（米糠或麦麸），边倒边拌，拍散团块，搅拌成均匀粉末状，以手捏成团，不滴水珠，松手一触即散为宜，然后装入干净容器（桶、缸或厚塑料袋等），压实密封，不能漏气，放置在5℃－40℃的地方，进行厌氧发酵，经4天（夏）－6天（春、秋）－10天（冬），即会发出带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若出现异味或只酸不香和只甜不酸，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。在气温低的季节，可将拌好的料装好后，先不密闭，让其好气发酵，待内温上升到40℃时，再封口密闭。发酵失败的各种有机材料都可以晾干后按照上述方法重新发酵（稍加大EM菌原液用量），成功后再使用。发酵时间长些成熟度更好。发酵料密封可存放6个月，不能密闭时应在7天内用完。