芝麻酱可以做哪些菜,芝麻酱做什么好吃 _「知识分享」

1、芝麻酱做什么好吃芝麻酱和什么搭配好吃
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成粉用油调制而成，味道很香，一般做为调料使用，可以做为火锅底料，给凉面调味，武汉热面必备调味料，在家用芝麻酱可以做哪些好吃的菜或者小吃呢?聚餐网下面把相关的家常菜谱整合起来分享给大家参考一下。
芝麻酱和什么搭配好吃
1、芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开。也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。
2、芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。
3、宝宝添加辅食一段时间后，如果宝宝对芝麻酱不过敏，可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中，需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。
芝麻酱选购技巧：避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。
芝麻酱注意事项：由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
芝麻酱，简单易学

文章插图
2、芝麻酱有几种吃法?可以做芝麻酱饼、芝麻酱烤馍片、芝麻酱花卷、芝麻酱抖芦笋等等。下面介绍芝麻酱饼的做法供参考，首先准备材料：砂子粉300克、精盐1克、玉米油10克、开水适量、芝麻酱2勺、玉米油1勺、精盐适量、芝麻适量。
1、砂子粉加开水和成面团，然后醒30分钟，再擀成大片备用。
2、把芝麻酱倒入小碗中，然后加少许精盐拌匀。
3、把调好的芝麻酱涂抹到擀好的面片上。
4、涂抹好后，把面片卷起来。
5、卷好后，把收口捏紧。
6、然后分成小剂子。
7、把小剂子逐个揉圆按扁，然后在表面沾上一层芝麻。
8、起锅倒油烧热，然后放入做好的饼坯。
9、一面煎至微黄，翻面煎另一面。
10、把两面煎成金黄色即可关火出锅。
11、完成。
注意事项
1、饼的大小可以根据个人喜好决定，喜欢大的就做大一点，喜欢小的就做小一点。
2、涂抹好芝麻酱后卷好后收口要捏紧，然后在分成小剂子。
1、第一，涮羊肉：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。