“吕四海蜇”,江苏省启东市特产水产品,中国国家地理标志产品 。盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕下端有丝状器官 。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蛰 , 具有皮白头红,没有沙子,酥松、爽口、鲜醇的独特风味 。如同漂浮在水面上的一顶帽子 。以质量上乘,加工精细闻名,是中国“海产八珍”之一 。
台山黄鳝饭除了鳗鱼,黄鳝也是台山的特色食之一 。黄鳝饭是煲仔饭的一种,将田间黄鳝和台山大米同煲煮熟,独特的气候和地利条件造就了黄鳝煲仔饭 。台山黄鳝饭的闻名海外 , 所以在很多海外很多卖黄鳝饭的店家都自称台山黄鳝饭 。
旱藕粉是马山的宝贝之一,是一种长寿绿色食品 。为啥说是长寿绿色食品?因为藕粉含有丰富的钙、磷、铁及氨基酸 , 既营养丰富又易于消化,经常食用益血补髓,消热润肺,防止肥胖,特别适合老人和小孩吃 。
西湖龙井茶叶:
西湖龙井茶已有1200多年历史 。传统的西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种,以狮龙云井为最佳 。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成 。采摘时间也有讲究,清明前采拉的称"明前",谷雨前采摘的称"雨前",明前茶为最上品,雨前茶也是上品,再它们之后采摘的属普通茶叶 。龙井茶有"四绝",色绿、香郁、味醇、形美 。

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4、崇明岛的由来和特产是什么?崇明岛是新长江三角洲发育过程中的产物,它的原处是长江口外浅海 。长江奔泻东下 , 流入河口地区时,由于比降减小,流速变缓等原因,所挟大量泥沙于此逐渐沉积 。一面在长江口南北岸造成滨海平原,一面又在江中形成星罗棋布的河口沙洲 。这样一来,崇明岛便逐渐成为一个典型的河口沙岛 。它从露出水面到最后形成大岛,经历了千余年的涨坍变化 。
公元618~626年(唐武德年间),在东布洲(今吕四一带)南面水中涨出两个沙洲 。两洲隔水70余里,时名东沙、西沙(又名顾俊沙),这就是岛的前身 。1025年(宋天圣三年),于东沙西北续涨姚刘沙(因姚、刘两姓先居而得名),并与东沙接壤 。1101年(宋建中靖国元年) , 姚刘沙西北隔水50里处涨出三沙(因三次叠涨而成 , 故名;又说因句容朱、陈、张三姓先居而得名) 。1271~1368年(元朝),先后涨出营前沙、马驮沙、张蒲沙等10余沙 。元末明初,东沙坍没,西沙坍存无几,三沙北涨,姚刘沙南坍北涨,渐与三沙连壤 。1399~1644年(明建文初年至明末)先后涨出马鞍沙、陈恩沙、高明沙、小阴沙、长沙、袁家沙、响沙、高头沙等30余沙 。1522~1722年(明嘉靖初年至清康熙末年),诸沙涨坍频繁 。姚刘沙与三沙坍没,西沙、陈恩沙、樊濂沙等先后陷于水,平洋沙先大涨而后大坍,而长沙却与坍存之平洋沙和周围的袁家沙、吴家沙、响沙、南沙诸沙涨连成片 。1644年左右(明末清初),崇明岛在涨中连成东起高头沙、西至平洋沙,长200里、宽40里的一个大岛 。1644~1722年(清顺治、康熙年间),又涨出日隆沙、永安沙、平安沙、东三沙等30余沙 。
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