红豆沙油饼如何做,如何做豆沙饼( 二 ) _「知识分享」

200g南瓜100g糯米粉配料适量油适量红豆沙适量黑芝麻制作步骤
1、南瓜去皮，去籽，切成小块洗净。
2、糯米粉。3、红豆沙。4、黑芝麻。
5、把南瓜放在微波炉盒内，放进微波炉里微波火力，4分钟，我2分钟一下，用了2下。
6、拿出来，趁热用勺子把南瓜捣成南瓜泥。7、和糯米粉一起揉成团。不要加水。
8、分成胚子。9、用做汤圆的方式先做成这样。10、然后放进红豆沙再收口。
11、把饼轻轻的按在芝麻盒内，两面都按。12、做好了。
13、电饼铛预热后，抹上适量的油，放进饼，饼上面再刷适量的油，盖上4分钟。
14、翻过来在盖2分钟，就好了。15、糯香的南瓜饼。

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2、红豆饼该怎么做才能软糯香甜,营养又美味呢?面粉、泡打粉、油、水混合在一起揉成光滑的面团，豆沙做成球状，面团搓成长条后分成同等份，豆沙包裹进面团内收口按成圆饼，放在平底锅内小火烙至两面金黄即可。红豆饼绝对是孩子们最爱的一道美食，软糯的面皮里面包裹着香甜的红豆沙，真是既营养又美味。
为了让制作出来的红豆饼更加软糯，我们可以在揉面团的时候往里面加入一些泡打粉，增加这道美食的松软度。将500克普通面粉、80克食用油，5克泡打粉，以及适量的温水混合在一起，用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。面团一定要尽量软一些，如果觉得不够软可以再加入少许清水继续揉搓。红豆沙搓成大大的圆球，放在一旁备用。
我们先把面团做成长条，分成和红豆沙同等份的小剂子，因为揉面的时候加入了大量的食用油，所以丝毫都不用担心粘手。我们把红豆沙包进面团里，用食指和拇指慢慢收口，右手将面团按压成薄饼。平底锅内刷上一层薄油，将红豆饼直接放入锅内煎至两面金黄，每一面煎制的时间大约在两分钟左右，切记不要使用大火，以免红豆饼外焦里不熟。
外面购买的红豆沙含糖量较高，口感比较腻，所以我们也可以选择自己在家里制作馅料，这样就能够根据喜好来调整用糖。红豆清洗干净之后放在清水内浸泡一晚，将泡好的红豆放入锅内煮熟，红豆和水的比例通常是1:1左右，用料理机打成细腻的红豆泥。用平底锅把红豆泥慢慢炒干，中途加入少许白糖调味，当红豆泥里面的水分完全蒸发完，看起来越来越浓稠，红豆馅也就制作完成了。
红豆饼在制作的过程中，应该先将红豆用高压锅蒸熟，做成红豆沙，可以加入适量的白糖。用烤箱烤。
我认为做红豆饼的时候应该加入一些糯米粉和红糖，这样就能达到你想要的软糯香甜的效果了。