黑芝麻糊如何做,自己怎么做黑芝麻糊( 六 )


4、之后就将芝麻糊倒入热油锅中,如下图所示:
5、之后小火不停的翻炒 , 让其慢慢收水,如下图所示:
6、炒至芝麻糊变浓即可关火,这样芝麻馅就做好了 , 如下图所示:

黑芝麻糊如何做,自己怎么做黑芝麻糊

文章插图
4、黑芝麻糊怎么做1、主料:黑芝麻、黑米、糯米 。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮 。
3、调料:白糖
制作方法:一次可以做出吃许多天的成品 。
(1)准备原料:主料不可以缺少 。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜 。黑米是滋补佳品 。糯米不能缺,起黏糊的作用 。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富 。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点 。如果想用开水冲着吃的话 , 最好先把原料炒熟,然后再粉碎 。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨 , 甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末 。如果颜色偏白 , 就多加一点黑芝麻 。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃 。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖 , 适量水 。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠 。稠到一定程度就可以解馋了 。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟) 。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷 。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快 。眼睛还会盯着别人碗里 。选择适当的配料,还有其它功效 。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富 , 可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等 。
材料:黑芝麻、糯米粉(黑芝麻的三分之一)、核桃、冰糖
??做法:
??1、将黑芝麻放在锅里炒香 , 有的黑芝麻不干净,要先洗干净,再炒
??2、用搅拌机把黑芝麻搅成粉末
??3、糯米粉用凉水冲开调匀成汤(一定要用凉水,放热水糯米粉会成块,很难搅匀)
??4、烧开适量的水,加黑芝麻末、调匀的糯米粉汤烧开,其间要不停的搅拌,不然会粘锅
??5、然后加适量的冰糖调味,盛入碗中,撒上几粒核桃仁,即可
黑芝麻糊制作班,开课了?。?
材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克
1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;
2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;
3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀 , 盛于容器中,盖紧备用;