豆腐保质期一般几天,豆腐保存时间有多长？( 三 ) _「知识分享」

嫩豆腐放冰箱能放2天.最好吃新鲜的，如果实在想多保存几天的话可以把豆腐放进含盐量为3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐。然后把保鲜盒放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐吃起来口感感觉会更好一些。但是温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
嫩豆腐保存
1、在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间的话，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内。
2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。
通常情况下豆腐保鲜放个两天左右就可以了，千万不要放的太长了，如果放的再长它的一个营养物质就流失了，所以说就基本上不好吃了。
【保存豆腐】
食材：豆腐、食盐、凉白开。做法步骤：
首先我们将豆腐放到一个干净的盆子里，然后在盆子里倒入没过豆腐的凉开水，然后再加上适量的食盐和一小撮花椒搅拌均匀。然后把豆腐放到阴凉通风的地方保存就可以了，可以保存10天没问题。
小贴士：
1、注意放豆腐的盆子要干净无油，然后水要用凉开水，不要用生水，生水是有细菌的，接触豆腐反而会使豆腐加速变质。
2、水中加入食盐可以起到杀菌的作用，能延长豆腐的保鲜时间；而加入花椒也可以防止蚊虫，更好的保存豆腐；将豆腐泡水里则可以隔绝空气，这样就可以延长豆腐保存期限。
3、还要注意，水一定要没过豆腐，豆腐一定要全部浸泡在凉开水里；还有要注意放到阴凉通风的地方进行保存，千万不要太阳直射。
这样保存豆腐，放上十天都不会坏，还是很新鲜滑嫩，特别实用。大家如果觉得今天说的内容对您有帮助，欢迎点赞收藏。

文章插图
3、豆腐可以放冰箱多久-保存须知【豆腐保质期一般几天,豆腐保存时间有多长？】豆腐是一种比较常见的食物，这种食物大多数人都是现吃现买，如果买回来吃不完，这个时候就可以存放在冰箱中。不过豆腐是一种十分容易变质的食物，这种食物就算是存放在冰箱中，也只可以存放三天。