常州特色美食,常州特色早餐美食有哪些( 二 )

南山板栗学名叫珍珠栗，主要产自江苏省溧阳市。它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为桂花栗。
3、溧阳水芹
溧阳人栽培芹菜的历史悠久，早在800年前的南宋时期，唐家、钱家村一带就开始栽培，溧阳白芹产量高，供应期长，为冬春市场供应的重要蔬菜品种。近销于沪宁一带以及安徽的郎溪广德地区，远销至深圳、广州、香港、澳门等地。
溧阳水芹，它有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，为芹中佼佼者。
4、芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。
芝麻糖香脆可口，绿色营养，集五谷（小麦、小米、大米、黍子、芝麻）之精华，是经多重发酵手工制作的传统休闲食品，也是老少皆宜的健康食品。
5、萝卜干
萝卜干是江苏常州的著名特产，明代起便成为朝廷的贡品。准确记载有萝卜栽培技术的农书是北魏时期的《齐民要术》，到了宋代，萝卜在南北各地都有栽种，并出现了不少优良品种。
对萝卜全株根、茎、叶、花、果实和种子性状的描述较为全面的是《授时通考》（1742年），该书记述了萝卜的根可以腌制、做酸菜等多种加工食用方法，对人体健康极为有益。
参考资料来源：百度百科-萝卜干
参考资料来源：百度百科-芝麻糖
参考资料来源：百度百科-溧阳水芹
参考资料来源：百度百科-南山板栗
参考资料来源：百度百科-溧阳风鹅

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3、常州有哪些有特色美食常州特色美食大家都吃过吗？常州属于江苏，其美食特色鲜明，在江浙沪都很受欢迎，今天为大家推荐常州特色美食攻略，到底常州有哪些特色美食好吃呢？赶紧看看吧?。?br />常州特色美食攻略
常州麻糕
大麻糕是著名的常州特色美食，在全国都很有人气，色泽黄润，清甜味香，香脆松软，皮薄酥重，甜咸醇厚，很多人喜欢吃，常州麻糕店的大麻糕，经久耐存，即使是放了一周也有酥脆的口感，麻糕营养健康，低热能、低油脂、低用糖，所以任何人都可以吃。
银丝面
银丝面也是最受欢迎的常州特色美食之一，银丝面历史悠久，至今据说已经有80多年的历史了。银丝面色泽洁白，面条细如丝，吃起来口感柔软，汤鲜味浓。银丝面里面一般会加上盖虾仁、肉丝，黄瓜丝等配菜，传统做法，创新口味。