常州特色美食,常州特色早餐美食有哪些( 三 )


三鲜馄饨
馄饨大家都吃过很多 , 今天说的是常州特色美食三鲜馄饨,因为独特的用料、精致的工艺,所以常州三鲜馄饨相当有名 。三鲜馄饨的馅是用猪肉、虾仁和青鱼肉做成的,皮薄馅嫩,汤清味浓,关键是营养丰富,是常州十大名点之一,值得品尝 。
网油卷
网油卷的特点是松软香酥,很多人来常州都想要尝一尝这里的网油卷,这是一道特色甜点,用鸡蛋清、猪网油和豆沙这3种材料做成,做起来容易,做出正宗口味却很难,能做出这道点心的德泰恒大酒店是很多人都会选择的地方,百年老店 , 味道有保证 。
虾饼
虾饼是常州特色美食,制作也是很有特点的,因为形状和腰鼓一般打着皱,所以当地人也称它是“铜鼓饼”,虾饼历史悠久,据说已经有200多年历史了 。外观呈金黄色,外脆里软,香味浓郁,很远都能闻到 。虾饼在街边,路边摊也能吃到 。
加蟹小笼包
加蟹小笼馒头是一道传统名点,在常州可以说是必吃的常州特色美食之一,首创于清道光年间,也叫做加蟹小笼馒头 。加蟹小笼包皮薄馅大,卤多味香,吃的时候,把小笼包挟出香醋碟里浸一下,咬开底部,先小心吸鲜美的卤水 , 再把小笼包浸到醋里,然后把整个小笼包放入嘴中,吃法讲究,味道也是一绝 。
以上就是常州特色美食攻略,虽然只介绍了很少一部分的常州美食,但是这些都是最值得吃的常州美味 。

常州特色美食,常州特色早餐美食有哪些

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4、去常州一定要去吃的美食1、溧阳水芹,它有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者 。
2、野山笋指的是野生在山区的手指粗细的小竹笋 。野山笋可做制菜原料和入药 。宋代文学家、诗人苏东坡曾在诗中对野山笋有“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”的记载 。
3、溧阳风鹅,江苏省著名的溧阳小吃 , 产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区,原料来自当地的草鹅 。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史 。
4、芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口 。
5、常州大麻糕,江苏传统糕类特产 , 是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品 。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料 , 经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成 。
常州菜基本属于江浙菜系,但海纳百川、南北兼容 , 全国各地的人在这里都能找到适合自己的口味,享誉长三角,精致美味的佳肴才上桌就令人赏心悦目 。这里同样也是小吃的天堂,数不胜数的传统名点传续着老常州的味道 。因此一定要带上你的味蕾去常州,逛遍常州的大街小巷,那里有你所钟爱的每一种味道,传统与现代美食交汇 。本帮菜馆、时尚创意菜主要分布在繁华商区,广受年轻人喜爱;而地道的小吃、老面馆更多隐藏在中心城区的街巷里,物美价廉;到溧阳则可以品尝到鲜美营养的天目湖鱼头 , 让你的味蕾感受惊喜,回味无穷 。