4、不卫生影响身体健康:现在大多臭豆腐是以化学染料、馊水、污水 , 甚至粪水加工制成 。不肖业者先将豆腐切块水煮,并加入黑色粉末,数分钟后豆腐全染成紫黑色,晾晒后放入盛满又黑又臭的水桶里浸泡变臭,黑水是以田螺与馊水、腐肉、死苍蝇为原料,发酵密封到长蛆,产生刺鼻臭味 。若不够臭 , 再放进少许粪水增臭 。
5、霉变引进胃?。撼舳垢旧砭褪敲贡涞氖澄?nbsp;, 肠胃不好的尽量不要吃 , 否则会容易造成胃痛胃胀,腹痛腹泻等 。
6、外部加工方式引起致癌:那种炸的臭豆腐,他们的油都是反复使用的,炸很多次也不会换 , 含有大量的致癌物质,所以为了健康着想,建议还是少吃为好 。
没有的,如果加工不良的话 , 就是有点蛋白质变质,会拉肚子
臭豆腐臭是因为一部分蛋白质变质成有臭味的 , 但是其中有一种氨基酸多了 , 这种氨基酸给你鲜美的味觉 , 和味精的成分一样的,所以吃起来是香的,因此排除质量原因,臭豆腐比较无害的,但是吃多了总不好 , 就像吃多了味精不好一样
不管什么腌制品,吃多了对身体都不好,新鲜的食物才有身心健康,臭豆腐也是经过加工了的,多吃无益,少吃为好

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3、臭豆腐危害有毒细菌破坏神经系统:臭豆腐在发酵过程中,会挥发大量盐基氮,有一种叫做“肉毒梭菌”的毒菌,常与臭豆腐一起繁殖,而肉毒杆菌素是一种致命性细菌,在繁殖过程中产生毒素,是毒性最强的蛋白质之一 。人在摄入和吸收该毒素后,神经系统就会受到损害,出现头昏、呼吸困难、肌肉无力等症状 。引起人类消化道疾病:臭豆腐的发酵过程是在自然条件下进行的,极易受到微生物的污染 。此外,臭豆腐发酵前期是以毛霉菌为主,后期发酵容易受到其它细菌的污染,其中也有致病菌 。所以,臭豆腐一次不能吃太多,以免引起肠胃不适 。
不良卫生影响身体健康:如今大部分臭豆腐都是用化学染料,肥皂,肥皂,污水,甚至粪水加工而成的 。非苦业者先把豆腐切成块状,再加些黑粉,几分钟后把豆腐全部染成紫黑色,晒干后,放入盛有黑臭气味的大桶中浸一浸,黑水以田螺为原料,加上烧水、腐肉、死蝇等,发酵封口至长生蛆,产生刺鼻臭味 。如果不够臭,再放入少量的粪水,使其发臭 。
食用臭豆腐的危害大家都知道了吧,知道吃臭豆腐对人体有什么害处,那么我建议大家最好就是不要再给自己吃这些食品了,臭豆腐是非常美味的食品,吃了以后很多人也会迷恋起来,但是如果经常吃的话就会对身体有害,所以说如果想吃的话,可以偶尔吃一点,但一定要适量 。
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