1. 饺子皮中放入饺子馅,然后按对角线对折 , 轻压两角
2.然后再将其他两个角对折并轻压
3.捏紧边部后即可
包袱型所能加入的馅应该是最多的了,不信大家可以试试 。
1.和包袱型饺子一样,先将饺子皮中放入饺子馅,然后按对角线对折 , 轻压两角
2.未折叠的角中选择一个角,后折起轻压
3.按压各边部即可
立体三角型饺子
1.将馅按中线平铺
2.将饺子皮按饺子馅所在中线滚成圆筒型并压实两边
3.将长筒侧边重合处的饺子皮提起,然后捏紧
如果饺子皮足够?。蠊蟮某ね残徒茸恿辆ЬУ模?有种很像蟹棒的赶脚 。
1.确定饺子皮中心后 , 将四个角折起,相交于饺子皮中心,此时切勿进行按压
2.将折后的小正方形饺子皮翻个面,添上饺子馅
3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏
4.同理,将其他两个角提起 , 四个角捏在一起 。
方形饺子皮怎么包
1 取出一张饺子皮(正方形)放在桌上 , 检查下是否有破损,坏掉的就扔掉了,不然下锅后会散开 。
2 将猪肉馅放在饺子皮的正中间 , 注意不能放太多 。不然下到锅里就会散开 。
3 将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,算是保障吧 。注意 , 上面留一段空隙 , 做花边 。
4 卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状 。
5 方形饺子皮怎么包?手指沾点水,将刚才的对折的两个角粘起来 , 饺子就包好了 。
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