1、收拾好的公鸡 。
2、将鸡剁小块 。
3、锅里加底油 ， 葱姜蒜炝锅 ， 下入公鸡 。
4、不停的煸炒，将油炒出来 。
5、加清水，水开了，加五香粉 。
6、加酱油，盐，小火慢炖，这种笨鸡不爱熟，所以一定要多炖一会 。
【鸡公炖汤吃怎么做,如何炖公鸡汤】7、最后大火收汁，关火加味精，撒点葱花，胡萝卜丝和香菜 。

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