老干妈瓶盖太紧了怎么打开,老干妈瓶盖怎么开？( 三 )

不要敲的太用力，不要把盖子敲平，用适中的力度就可以了。当然，如果盖子太紧，凹进去也不疼。
打开后可以保存多久？
一般食用后盖上盖子可以保存很长时间。冬天可以放大半个月，夏天可以存放一周。如果能放冰箱保存，保存时间会更长，2-3个月不成问题。
马劳之所以能保存这么久，是因为它是一种油炸酱。在制作过程中，高温会降低食材中的水分，水分不足会进一步降低细菌滋生的可能性，所以老干妈在低温下不易长霉。
另外，没有肉的老干妈所有原料都很容易保存…食用油，豆豉，花生，辣椒，白糖，花椒，大蒜…这些材料哪里能腐败…
是因为辣椒酱的气压不稳定的情况下容易爆炸，瓶盖不好打开，在一定程度上也可以保护我们；最好的办法就是在地上磕一磕，让他的气放掉就方便打开了
第1点不容易打开的原因是它是整个压缩的，第2点就是瓶盖的这个方法，其实就是采用特殊的空气压缩，然后采用一种封闭的方式。
老干妈的瓶盖为什么不容易打开？是为了防止进入空气导致老干妈变坏。打开老干妈瓶盖的方法是倒立，用手拍一下，轻松可以拧开。