海带发粘还能吃吗,海带有点发粘了还能吃吗( 二 ) _「知识分享」

海带煮出的粘液对人体是有益的，无需刻意的去除。如果不想要的话，可以在清洗海带之前先用开水浸泡半小时以上再清洗，这样也不会影响海带的口感。另外，用食盐水和腌萝卜的料汁来浸泡海带，再用手洗也是可以去除粘液的。

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4、海带发粘拉丝还能吃吗?怎么清洗海带才能把海带清洗干净?海带发粘拉丝还能吃吗？怎么清洗海带才能把海带清洗干净？新鲜的的海带丝起粘丝很正常，放入沸水锅马上就好。清理海带丝的情况下添加食盐或食用醋就可以，还可以在煮好之后不断用冷水清洗。海带是纯天然的藻类植物食物，在泡开的情况下会出现黏液，表明这种海带丝较为新鲜的。清理海带丝可以加适当的食盐不断手洗海带丝表层，就能够除掉表层的黏液；还可以把海带丝放进冷水中，在加入适当的食用醋泡浸，那样也可以除掉表层黏液。
带发粘还能吃，由于海带丝在泡浸的情况下会产生出甘油果糖化学物质，含有一定的黏性，可是在其中没有有毒物质，不容易对身体严重危害，仅仅必须在服用前用冷水将其表层冲洗干净就可以。泡开时长；‘海带丝较多只有泡浸5到7个个小时，切忌发生留宿的状况，由于海带丝在泡浸的情况下很有可能会出现发生变软的状况，巨大的影响了服用口味，并且在其中的营养成分会融解于水里，导致营养流失。
【海带发粘还能吃吗,海带有点发粘了还能吃吗】保存方法；海带丝未聚氨酯发泡时应当储存在干躁自然通风储存，以防海带丝粘附水份后滋生细菌产生质变，与此同时也需要搞好遮光对策，紫外光的直射可能多海带丝里的物质结构造成影响，可能减少其储放的时长。让海带丝绵软不粘可以用下列方式：用洗米水泡开海带丝，即高发、易洗，烧煮时也易软嫩；也可以从煮海带时加少量食用纯碱或苏打，但不可以太多，煮软后，将海带丝放到冷水中泡凉，清洗干净，随后捞起来就可以吃了。
服用海带丝时，从安全性方面考虑，一定要清洗干净，海带丝经水浸泡之后，砷和砷化物融解在水中，含砷量会大大减少。泡浸时水需多一些，或是换一、二次水，对于泡浸时长，也不好说得很肯定，这与海带丝材质和含砷量有较大关联，海带丝较为嫩、含砷量减少的泡浸时长不可以过长;假如材质硬的，含砷多的是，泡的时间可相对性很长，因为含砷量的是多少无法用眼睛辨别，因而，一般说泡浸6小时左右就可以了，由于泡浸时长太长，海带丝里的营养元素，如水溶性维生素、碳酸盐等也会融解水，营养成分便会减少。