威士忌属于白酒还是红酒,威士忌是红酒吗( 五 ) _「知识分享」

威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样，从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关。
威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面，但是基本原理和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。
威士忌基本类型
麦芽威士忌是由发酵的麦芽浆制成的，这种麦芽浆几乎完全是由大麦谷物制成的。如果一种威士忌只由单一酿酒厂的一种谷物酿制而成，那么最终产品的名称为“单一麦芽威士忌” 。许多国家都有严格的法律来执行麦芽威士忌的制作配方。
【威士忌属于白酒还是红酒,威士忌是红酒吗】谷物威士忌是一种威士忌，除了麦芽，至少使用一种谷物酿造。现在使用的最常见的原料是玉米、小麦或黑麦，用它们制作的最终产品通常带有主要成分的名称，此外，一些品种的威士忌同时使用大麦和其他谷物可以作为最好的单一麦芽威士忌而达到流行和质量。