23度的酒算高吗,酒精23度高不高？ _「知识分享」

1、酒精23度高不高?酒精23°不算高。因为啤酒的度数都达到12°了。

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2、多少度数的酒才算高度数?40度以上的酒。
1、高度白酒：这是中国传统生产方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超过65度。
2、低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
3、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
扩展资料：
酒度的测定方法：
一、酒度比重计法
1、原理:
酒度比重计的原理应该是根据密度计的原理设计的，乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。
用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。
2、仪器:
精密酒度比重计：分度值为0.1%vol 。
3、分析步骤:
将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入洁净、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。
根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。
所得结果应表示至一位小数。
4、精密度:
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5% 。
参考资料来源：百度百科-白酒
参考资料来源：百度百科-酒精度

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3、酒精度达到多少度才能算高度酒40度以上是高度酒， 40度以下为低度酒。
优质低度酒的酿制技术要求更高，传统酒刚蒸馏出来酒度都是比较高的，做低度酒要保持白酒的风味，就要选择更好的原酒通过加浆 (水)降低酒度，因此好的低度酒技术要求更高。
酒精度高的烈性酒过量饮用，容易引起慢性酒精中毒，对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管，都能引起疾病。从人体健康着眼，饮用低度酒更值得提倡。
扩展资料：
酒度，指的是酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的酒，就是指含有60％的酒精，剩余的40％基本上就是水。以前我国没有酒表，测定酒度主要依靠看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。