用勺子搅拌两分钟的时间,然后盖上锅盖 , 将温度调至慢火,煮20分钟的时间 , 中间再用勺子搅拌两次,再关火焖10分钟(如果西米露中间还有白点 , 说明没煮熟 , 再加热煮一会儿 , 如果透明则煮熟) 。把西米露用网筛捞出,放入凉水中过凉两次,这样吃起来口感会更加的Q弹 。
炎热的夏季,餐桌上最受欢迎的莫过于一碗冰凉的西米露了 。雪白如珍珠 , 富有弹性的西米,搭配喜爱的椰奶或水果,入口的每一粒都在刺激我们的舌尖,作为炎热夏天的甜品最适合不过了 。
10到20分钟 。不同量的西米露煮的时间也不同,小份的西米露煮8到10分钟左右即可,而大份的西米露则要煮10到20分钟左右才可以 。西米露也有很多吃法,像芒果西米露,芋圆椰汁西米露等 。想做好的西米露,也要挑好西米,要选择白净滑腻的才好 。
西米露需要煮45分钟左右的时间,而且在煮西米露的时候 , 也要加入适量的配料以及糖 , 这样才能够入味 , 而且煮出来的口感也非常不错 。
西米它的主要成分是淀粉类物质,是比较容易熟的物质 , 所以说一般大概煮10~15分钟左右就可以煮熟 。
一般是煮两个小时左右,这样的话才能让里面的营养更加很好的散发出来。

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5、西米要煮多久才熟10-20分钟 。
一般煮西米要先把锅里的水烧开,然后再把西米放进去煮15分钟左右 。而且煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 。15分钟以后把火关掉,不要开锅盖 , 继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 。西米是很容易煮糊烂的东西,一定要注意把握好火候 。
西米煮开后会有一定的粘性 , 煮西米是有一定技巧和时间掌握的 。煮西米的时候一般不要煮太久,煮太久的话,西米就比较黏在一块 , 在煮西米时最好就是用大勺子一边煮一边搅拌,这样煮好的西米不会太黏,受热也均匀 , 煮出来颗粒分明 。
食用方法
1.煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦 。
2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火 。
3.煮好后的西米如果是要及时进行下步加工的话,可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温 。
4.大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里,这样子一份西米露甜点就完成了 。
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