爱蜜维糖浆作用与功效,浓维磷糖浆有什么作用以及成分有哪些?(13)

１、蜂蜜不能用铁容器存储，用玻璃容器或无毒塑容器为好。
２、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
３、好的蜂蜜在１５－１８度以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。
４、蜂蜜不能和葱一起食用。
５、蜂蜜宜用４０度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜
蜂蜜的主要成份是什么？它与人体的健康有什么关系？
答：几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：
（１）可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约６５－８０％；
（２）各种氨基酸，包括人体不能合成的８种必需氨基酸，约０．３％；
（３）与人体血清所含含量几乎相等的２０余种矿物质，约０．０６％；
（４）２０余种促进人体生长和代谢的维生素；（５）多种活性酶。
３、蜂蜜的医疗保健作用是什么？
答：李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为＂清热也，补中也，解毒也，止痛也＂。现代中医认为，蜂蜜主要能防治：
（１）胃肠道疾?。罕忝亍⑹赋Ｑ瘛⒔岢ρ住⒍〖驳?。
（２）神经系统疾?。菏摺⑼吠?。
（３）感染性创伤、烧伤、冻伤。
（４）美容。
蜂蜜吃多了会引起肥胖症吗？
答：某些消费者认为蜂蜜富含糖份，吃多了会引起肥胖症，这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，约占６５－８０％；而蔗糖的含量极少，不到５％。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪沉淀，故不会引起肥胖。
６、结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜？
答：答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常使消费者认为是＂糖蜜＂，虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶，殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏，已无活性物质！
但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜，区别的方法是白糖结晶粒坚硬，手捻不易融化；而蜂蜜结晶粒手捻易融化。
７、浅色蜜和深色蜜哪一种更好？
答：都好！蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅，质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香，品质好。但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究：深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约５０％，难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。