但活动推出后,他们发现客人对于自带食材“特别热情,顾客热情高涨 , 9成顾客自带食材 , 远远超过我们对食品安全控制 , 让我们进退两难 。”因此,海底捞自2月15日起取消开放自带食材服务 。
海底捞再次强调了想丰富食材的初衷:民众若有喜爱的食材但店内没有贩卖 , 可以推荐,海底捞会考虑加入店内菜单 。
有台湾网友表示,这样一来 , 海底捞的吸引力就降低了很多,以后就不大想去了 。还有人觉得这是海底捞的营销手段 。
但有更多网友表示:这次顾客做的有些过分 。
去海底捞用餐能自带食材,海底捞一般不会太计较自带食材的人 , 这个全靠自觉,你去酒店吃饭,酒店提供环境和服务,还有食材 , 赚钱是很正常的 。如果都自带食材,太多了就属于不自觉了 。不应该这样的 。
可以 。据了解,海底捞自带菜品政策是从中国台湾地区开始的 。海底捞台湾店不仅允许顾客免费自带食材,还宣布包厢不设最低消费、不限用餐时间、客人携带的酒水也不额外收取开瓶费 。
当时,海底捞台湾区总经理李瑜说,他们“对绝大部分客人有信心”,认为只有少部分顾客会自带食材,就算带了也是店内未贩售的顶级食材,“你请朋友吃饭 , 总不可能自己拎一篮菜到餐厅吧!”
扩展资料
海底捞在客人点完餐时会做很多,考虑很多 。包括在独自吃饭的女孩子座位对面,放上一只熊玩偶 , 店员会跟你说:一个人吃饭太孤单了,让这个小熊陪你吧;如果你吃着饭发现手机没电了,而店员都没有相应的手机充电线,那么你只需要等着 , 他们一定会给你去买一个回来;如果你在这儿吃过很多次 , 大堂经理或许会突然冒出来请下了这一顿给你免单 。
其实海底捞的服务绝不仅仅是这些,如果你有心便会发现很多很多海底捞的传奇在生活中网络上传扬 。不管是拉面师傅下班了还跑回来给客人表演拉面还是听说你回老家给你送来一个果盘祝您一路顺风,海底捞的用心服务那真的是国内很多餐饮拍马都不能及的 。
有传言说,去海底捞用餐是能自带食材的 。没错 , 真的是有但是并不是全国的海底捞门店都可以,在当时就只有几家可以这样做但是流程却非常的麻烦于是这个自带身材这话题也就逐渐的再也没人提起过了 。
海底捞的服务员也说:在海底捞如果要自带食材的话是需要签订一个纸质合同的,大致的内容就是允许你们自带食材但是如果吃坏了身体将问题怪在我们的锅底身上呢?所以如果自带食材如果你们吃坏了身体我们是概不负责,如果是在我们这点的食材如果吃坏了身体我们一定会负责到底直到您身体恢复健康为止 。
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