豆浆不能和什么水果一起吃,豆浆和什么不能一起吃( 六 )


3、山楂与猪肝不能一起吃
山楂富含维生素C,猪肝中富含铜、铁、锌等成分 。这些金属离子一旦与维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值 。故食猪肝后,不宜再食山楂 。
4、山楂与鳝鱼不能一起吃
由于山楂中含有较多的鞣酸,而鳝鱼则是含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分,同食的话,蛋白质和鞣酸结合能生成鞣酸蛋白,影响蛋白质的营养价值;
而且鞣酸还可以与鳝鱼中的钙质结合形成一种不易消化的物质,不仅影响两者的营养价值,还可能导致消化不良 。
5、山楂与人参不能一起吃
据清?严洁等《得配本草》记载:山楂 , 服人参者忌之 。山楂吃多了是会伤中气的,而像中气不足的人要慎吃山楂 。而正在服用人参时,不能同时吃山楂,容易抵消人参的补气作用 。
6、山楂与胡萝卜不能一起吃
山楂富含维生素C,而胡萝卜中则是有维生素C分解酶,如果两者同时食用的话,维生素C会容易被分解破坏 。
山楂的功效与作用
1、降血脂
防治心血管疾病 , 降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。
2、开胃
开胃消食 , 特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
5、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原 。
6、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用 。
山楂和豆浆是可以在一起服用,因为豆浆是可以补充人体必须的很多维生素,但是有好些人服用后会导致消化不好,出现腹胀,腹泻,腹疼现象,所以配合山楂是可以健胃消食,起到治疗腹胀的作用,两者服用既有营养,也有互补的作用的,可以把山楂一起打豆浆 。
山楂,蔷薇科落叶小乔木 , 树皮暗灰色 , 有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形 , 熟后深红色,表面具淡色小斑点 。花期5-6月,果期7-10月 。果实酸甜可口,能生津止渴 , 亦可入药 , 入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效 。
而且山楂有非常多种方法 , 其中泡水是比较常见与简单的方法之一,给大家推荐一款山楂泡水喝的凉饮 , 那就是山楂枸杞茶了,它的制法是:将山楂洗净 , 切片,与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成,上、下午分饮 。此款的功效是滋补肝肾,消食化积,益智明目 。适用于眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症 。本品具有健脑益肾、祛脂降脂之功效,适于脑动脉硬化及高脂血症等患者饮用 。